茶叶如何保存保鲜,保存茶叶要点

这篇文章给大家聊聊关于保存茶叶要点，以及茶叶如何保存保鲜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、茶叶的保存方法长期保存方法

茶叶保存放法最好冷藏，但普洱黑茶类不用，只需放在干燥防湿通风地方即可，长期保存方法是在房内安抽湿机，防天气节季变化就行了

二、十种适合长期保存的茶

不同的茶类有不同的保存时间。保存时间受茶叶的发酵程度、存放转化的影响。简单说下这几大茶类的保质期。

绿茶有龙井、碧螺春、信阳毛尖等。我们绿茶常分为明前明后茶，明前明后的价格会有一定差距，其中一个原因就是茶叶的鲜嫩度。

喝绿茶讲究新鲜，一般新茶是醉新鲜的，存放一周左右，稍微退火，茶水变得顺滑，此时喝呢，又是口感香气达到醉好的。

绿茶在2-3月内喝都是很新鲜的，到了一年以上，绿茶就容易氧化，色泽变暗，茶汤自己也逐渐失去鲜爽度。这时候喝就比较没什么茶味了。

所以，绿茶以一周到3个月内喝完为宜，并且要保存在5度以下冷藏，有条件的话冻库是醉好的。保质期是在1-2年左右，过了保质期，茶叶只要没变坏也一样可以成为陈茶，只是绿茶的产茶价值没有普洱、白茶的高。

黄茶产量少，喝的人也少，很多人还不太知道这个茶类。黄茶其实和绿茶很接近，只是多了一道闷黄的工艺，口感相对更为醇厚一些。

因为闷黄工艺，外表就偏绿黄色，有的朋友不知，就以为是存放坏了。黄茶的保质期也和绿茶差不多，当年内喝完为宜。

白茶工序简单，轻微发酵，只要保存得当，可长期存放。

白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说，慢慢存放，茶性会由寒性趋向温和。白茶新茶会稍刺激，建议存放两三年更好喝。

白茶老茶是现在市场很火的具有收藏价值的茶。虽热度不及普洱茶，但也是一股“新势力”。现在收藏价格还比较低，很有升值空间。

乌龙茶分为闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。

闽南的清香铁观音发酵比传统的轻，需要放于冰箱低温冷藏，可保存3年。浓香碳焙铁观音则常温保存，可长久存放，存成陈年老茶，但需要每1-3年翻出走下火，去去水分。

闽北岩茶以碳焙为主，新茶刚焙火的火味会很重，不适宜立即饮用，存放一周以上为宜。正常保存可放1-3年左右。5年以上的老茶香气逐渐变淡，茶汤滋味逐渐变的更醇，更顺滑。

台湾乌龙的做法和铁观音类似，比清香型铁观音的发酵更重些。存放也可1-3年，也可作老茶存放。

红茶新茶容易燥热，也需要放一段时间饮用。保质期2-3年都没问题。红茶的保存要注意保存环境，不然容易带酸味。

黑茶为全发酵茶/后发酵茶，可长期保存，一般20年内适合饮用。黑茶中的普洱老茶，存放价值高，10-20年古树名山的老茶更是收藏的抢手货。

三、茶叶有什么储存方法

购好的新茶，最好尽快装入茶叶罐中，但在装茶叶前先要去除罐异味。方法是将少许茶叶放入罐中后摇晃，或将铁罐用火烘烤一下。茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的包装袋一起放入。

买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装或是听罐包装茶，都必须放在干燥的地方，也可以包装密封放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。总之，保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温（5度左右）

茶叶较多时，可采用以下方法储存：

1、将茶叶装入布袋，外套塑料袋，增加抗潮能力，质量好的茶叶可装入外销用的衬有铝箔的胶合板箱，钉紧箱盖。

2、将包装好的茶叶放入茶叶专用仓库，仓库必须高度干燥、清洁、无异味。并可配置吸湿机，经常吸去空气中的水汽，以利干燥，仓库内严禁存放有毒、有害、有异味的物品。

3、条件允许的话，可建造冷藏库，以贮藏名优茶与高档茶。

4、空气潮湿季节，仓库胶门要少开，以免潮气入浸。

四、长期储存茶叶用铝箔袋还是密封袋

1、有经验的茶友们都知道，刚买回来的新茶要让透气一段时间，最好用棉纸包装好，放置在纸箱内，等半年后才使用密闭的容器来保存。塑料袋可以隔离空气，密封茶叶，而铝箔

2、纸袋的原理也一样，能够阻隔空气。如果新茶用铝箔纸袋来保存看，就会让茶叶无法透气，不能达到褪火的目的。

3、铝箔纸袋存茶，最好是用来保存已经透气后的茶叶，而且不适合保存普洱茶

4、。因为普洱茶是一种后发酵茶，茶叶在陈化

5、的过程中，需要适当的空气来促进茶里的有益菌发酵，如果封存在锡箔纸袋里，就很难进行后续的陈化发酵了。锡箔纸袋更适合封存绿茶、黄茶

6、等需要保鲜、隔绝异味的茶叶，不适合长期保存茶叶。

7、锡箔纸袋存茶好吗，锡箔纸袋密封性强，轻便，而且价格也比较低廉，用来短时间存放茶叶还是很合适的。在保存茶叶时，要根据茶叶的特性来选择保存容器。例如普洱茶，就不需要密封，通常用棉纸包装即可，如果担心有异味和湿气的侵扰，可以将普洱茶装入干净的纸箱子里保存，就可以起到防异味、防潮湿的作用。

五、你知道茶叶怎样保存最好吗

1.铁罐储藏法，首先检查铁罐是否密闭，然后将干燥的茶叶装入。

2.热水瓶储藏法，选用保温性良好的保温瓶，将干燥的茶叶放入，最后瓶口用白蜡封口，裹以胶布。

3.陶瓷坛储藏法，用干燥无异味的，密闭的陶瓷，然后用牛皮纸把茶叶包好分别放置于坛的四周，中间放入石灰袋，然后在上面放入茶叶包，用棉花包紧即可。

六、茶叶保存用冷藏还是冷冻

1、茶叶建议冷藏保鲜，茶叶质地大多比较细嫩，容易受到外部影响，因此建议放入冰箱冷藏，能够适当延长茶叶的保质期，若是冷冻则会破坏茶叶质地。

2、茶叶冷藏之前，建议选择罐、筒、盒之类密封性好的小型容器容纳，并再在外层套上塑料袋，放入冰箱中储存。

七、茶叶可以放冷冻吗

茶叶可以冷冻保存，在做好密封和防异味保存的前提下，冷冻保存最少可以保存一年以上的时间，如果只需要短期保存的话可以冷藏。茶叶有很强的吸附性，容易吸收空气中的异味，所以保存时需注意防潮、防霉变、防异味。

关于保存茶叶要点和茶叶如何保存保鲜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。