一把壶要从开壶开始,就已经算是“养壶”的初始。想要养出珠圆玉润的效果,除了壶本身是一把好壶外,还要正确的养护方式。
日常泡茶流程要谨记以下三点:
1.泡茶前
先用温热水冲淋茶壶内外,达到温壶、去霉味、杀菌作用(温差大注意温壶水温,不宜过烫,温水即可)。
2.泡茶中
趁每次冲泡空档,用干净的湿布(吸水性好)把茶水擦干净,再用干布(柔软)在壶身上反复擦拭抛光。持之以恒,壶会显现出温润的质感。
▲ 『 沈寅华 · 菱六方 』
3.泡茶后
每次使用紫砂茶泡完茶后,将壶内茶叶和茶水清出,用热水将壶里外清洗干净,切勿使用化学清洁剂;否则不仅会混淆茶壶留存的茶香,还可能影响茶壶的光泽质感。
▲『 周志和 · 木言 』
除了日常流程,泡养时要谨遵以下原则。
01
紫砂壶的外养,要勤泡茶、勤冲淋壶外壁,才能快速地养成包浆。每次冲泡之后,一定要将紫砂壶外壁擦拭干净,否则可能会导致壶表颜色深浅不一,尤其是底部,会有一圈颜色明显比其他地方深。
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