日本抹茶是茶叶吗,日本抹茶

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一、中国抹茶和日本抹茶区别

1、中国的“抹茶”和日本的“抹茶”是同一种东西，抹茶这个英文单词的起源是“抹茶”的日语发音，抹茶其实就是日本茶道中所使用的粉末状的绿茶。只不过，要是严格的追溯起来的话，日本的抹茶它的源头其实是中国。

2、抹茶，在中国古时称作“末茶”，起源于隋唐，宋代发展达到鼎盛，文献中留下了其制法的详细记录：将春天的茶叶的嫩叶，蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”)，进而硏磨成膏，再压制成块，烘焙脱水储存，待要饮用时，再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼，所以末茶也被称为“团茶”。

二、抹茶是泰绿吗

抹茶是用天然石磨碾磨茶叶成为微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。

三、中国抹茶与日本抹茶的异同

1、抹茶的英文单词源于“抹茶”的日语发音，是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。不过，追溯起来，日本抹茶的源头在中国。

2、抹茶，在中国古时称作“末茶”，起源于隋唐，宋代发展达到鼎盛，文献中留下了其制法的详细记录：将春天的茶叶的嫩叶，蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”)，进而硏磨成膏，再压制成块，烘焙脱水储存，待要饮用时，再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼，所以末茶也被称为“团茶”。

3、自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

4、末茶既是粉，便不能像今天的茶叶那样冲泡。它的喝法是用开水冲兑，搅打成糊状,称为“点茶”。宋徽宗就在他的《大观茶论》中描述了点茶的过程：点茶者拿着竹制的茶筅，灵活地转动手腕，快速搅打茶汤，就跟今天我们打鸡蛋差不多。要一直搅到碗中泛起“汤花”——白沫,如“疏星皎月，灿然而生。”

5、当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法;清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶(抹茶)为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道。

6、由于末茶工艺复杂，颇费人财物力，到了明代，崇尚勤俭节约的朱元璋便下令“罢造团茶”。饮茶风气随之改变，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣，冲泡散装茶叶开始流行，末茶被散茶取代，就在中国逐渐失传了。

7、如今要品尝抹茶就需要到日本了。南宋时日本有一位荣西禅师两次渡海来华学佛，回国时带去了茶籽、茶具以及《茶经》手抄本，并在1214年写成日本的第一部茶经《吃茶养生记》。书中详细记载了末茶的制法、吃法与效用，日本抹茶文化自此而始。

8、为什么中国“末茶”到了日本,就变成了“抹茶”?

9、主流说法是同音字错用、以讹传讹。但也有人认为，这是因为最初的末茶需要饮茶者自己研磨茶粉，“抹”就是在强调用手转动石磨的动作。

10、1215年，镰仓幕府将军源实朝因宿醉而患病，荣西禅师用抹茶茶饮治愈了他，从此抹茶被当成解酒良药、养生饮料在武士、公卿等上层阶级中传开普及。

四、为什么没有抹茶

1、没有抹茶的原因可能有以下几点。

2、首先，抹茶是一种特殊的茶叶制作工艺，需要将茶叶石磨成细粉状，而不是普通茶叶的制作方式。这种石磨工艺在生产上相对较为复杂，需要专业的设备和技术，因此生产抹茶的成本可能较高。

3、其次，抹茶在全球的消费者需求相对较小，相比其他茶叶品种，抹茶的市场规模相对较小。这也导致了抹茶的供应量相对有限。

4、最后，抹茶的风味相对独特，可能不是所有消费者的口味所偏好，也限制了抹茶的普及程度。

五、泰绿和抹茶有什么区别

泰绿和抹茶的区别是，产地不同，太绿是泰国的绿茶，口味清新，绿色鲜艳，抹茶的色泽没有太绿的颜绿，抹茶的产地在日本，第二，泡制的方法不同，第三，太绿和抹茶喝起来口感也不同，以上就是他们的主要区别，我的回答仅供参考，谢谢

六、日本茶道里面的茶是什么茶，是抹茶吗

1、日本茶道里面选用的茶也是很多的，抹茶、蒸青绿茶、乌龙茶都可以，就跟中国茶道一样，因为它本来就源自中国。

2、日本茶道源自中国。日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

七、抹茶的含义

1、末茶，日本又称作抹茶，起源于中国魏晋时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫浡，即可饮用。

2、自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

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