茶叶最佳水温「茶叶最佳水温是多少」

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泡茶应该如何选择水温

泡茶水温多少最好？

泡茶的水温多少合适？

我个人认为泡茶的水温要因茶而异，看茶泡茶。

根据不同的品种、不同的茶器、与不同的品饮需要，灵活运用冲泡茶具、并调整注水的手法，就可以冲泡出一道温润甘和的茶。

一般来说，叶芽细嫩的茶，如龙井、碧螺春、毛尖绿茶、安吉白茶、白毫银针等。由于叶芽细嫩，茶氨酸含量高，滋味较鲜爽，所以冲泡时水温可稍低一些，水温在90度左右为宜。

同时注水的动作宜轻柔些。

武夷岩茶、凤凰单丛、漳平水仙、安溪铁观音、高山乌龙茶等，宜高温冲泡。水温在97-100度左右，效果较佳。

云南的普洱生茶、古树红茶、武夷正山小种、以及全国各地的各种红茶等，冲泡的水温宜介于乌龙茶与绿茶之间，在95度左右为佳。

半发酵的清香型的乌龙茶，可以用盖碗冲泡。

发酵程度较深的茶，或炭焙的茶，用紫砂壶冲泡，茶汤的滋味会更饱满些。

有的茶可用100度的沸水煮着喝。如普洱熟茶、安化黑茶、金花茯砖等。

只要根据不同的煮茶壶容器之大小，掌握好适当的置茶量，就可以煮出一道滋味香醇甘润的茶。

备注：

感谢茶友：相宜老师与绰绰老师。云萱说茶，感谢大家支持！

水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢

感謝邀請！

泡茶要看茶泡茶，不同的茶葉用的茶具也不同，還有水溫、時間。

您直接問，哪個茶類的泡法，比較好回答。茶葉種類很多，白、黃、綠，青，紅，黑茶，各個茶的沖泡方式都有差異。

簡單的說

泡茶有三要素：水溫、時間、投放茶葉量。

高香的茶用瓷壺，燒結度高，導熱快，比較好呈現茶湯的香氣。

熟香，追求韻的茶，選朱泥、紫砂壺都可以。

如：綠茶，白茶（有年份又有區分）、黃茶類，採芽心的，以及紅茶（高海拔的紅茶耐高溫）比較不耐高溫，80-90度左右的水溫，多泡幾次找自己喜歡的方式。

烏龍茶，老茶，普洱茶，岩茶等等，採到芯和葉的，以及海拔夠高的高山茶，比較適合功夫茶泡法，水溫到95度左右，時間也是要看茶控制。

泡茶，是一門要學習的功課，也是要對茶有一定的了解，方能泡好一壺茶。

簡單以上。

祝您品茗愉快！

茶叶用多少温度的水泡喝

绿茶用80℃水最好，红茶用100℃水最好，花茶用80℃水最好，个人经验哈。

一般熟普洱茶用100℃水浸泡最好，绿茶系列用80℃水最好。

多少度的水泡茶最好

80度的水泡茶好

泡茶的水温，是根据饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶...

而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。

什么茶用温水泡最好

高级绿茶用温水泡最好。

一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。

高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后（水温达100℃），再冷却至所要求的温度，而不是直接烧到80℃。

茶道文化中，洗茶时水的温度保持在多少合适

1.冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿,冲泡水温越要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮...

2.泡饮各种花茶,红茶和低档绿茶,则要用90℃左右的水冲泡。

3.泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,由于茶叶较粗老,茶叶用量较多,必须用95℃以上的水冲泡。有时...

4.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。

喝茶时水温要控制在几度

80度的水泡茶是最好的茶叶用量：太多会很苦，很难喝，如果不知道自己多少合适，尽量少，以后慢慢调整。水温：泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。绿茶不能用100度的沸水泡，容易伤茶叶，一般可以先倒1/5左右的水，晃一下杯子，再放茶叶，再到水。红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100°C沸水。，茶叶又较粗老，更要求用沸滚的水冲泡。冲泡次数：茶叶冲泡以三次为宜。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%左右;第四次则所剩无几。喝茶时刻：喝茶一定要喝热茶，冷茶对身体有害。李时珍《本草纲目·茶》引陈藏器曰：“饮之宜热，冷则聚痰。”

茶叶最佳水温和茶叶最佳水温是多少的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！