大家好,今天来为大家解答茶树菇蘑菇汤这个问题的一些问题点,包括茶树菇汤怎么煲也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
一、茶树菇瘦肉汤的做法
1、生茶树菇200克,瘦肉100克,水适量(以上材料可根据个人喜好调配)
2、盐少许,化生油少许,胡椒粉或姜片少许
1、将瘦肉切片,生茶树菇洗净、切段备用
5、再加入洗净、切段的茶树菇烧开3分钟
6、最后加盐,油少许调味即可。如未用姜片,此时加少许胡椒粉
7、为了美观,也可加小段葱花上去,这样看上去就美观拉(本人不爱吃葱,所以就不加咯
二、广东茶树菇炖瘦肉汤的做法
1、生茶树菇200克,瘦肉100克,水适量(以上材料可根据个人喜好调配)
2、盐少许,化生油少许,胡椒粉或姜片少许
1、将瘦肉切片,生茶树菇洗净、切段备用
5、再加入洗净、切段的茶树菇烧开3分钟
6、最后加盐,油少许调味即可。如未用姜片,此时加少许胡椒粉
三、炖茶树菇汤正宗做法
2、辅料:瘦肉-100g、蛋-1个、盐-2g
2.锅中加三碗水煮开后,加入茶树菇煮二十分钟。
3.瘦肉切簿片,用盐油腌十分钟,加入一只蛋清均匀。
5.打散的鸡蛋,煮开后加盐调味关火即可。
四、生的茶树菇可以煲汤吗
茶树菇老鸭汤,需要准备盐,茶树菇以及鸭架,把生的茶树菇放到温水里面泡一下,捞出来清洗干净,蒂部去处,切成小段状,把鸭架放到开水当中,血末撇掉捞出来,用温水清洗干净,生的茶树菇放到锅中,加入足够的清水大火煮开,鸭架放上去,盖上盖子转成小火炖煮两个小时,然后再加入适量的盐调味就可以吃了。
五、茶树菇汤做法
材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可
六、茶树菇素汤做法
需要提前准备的材料有:大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。
1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳,茶树菇、香菇提前泡水至软。
2、锅里清水煮开,大骨烫5分钟。下料酒去腥,滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水,重新加清水。
3、下姜片与红枣、枸杞,大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色。
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤,继续熬约30分钟。放盐、白糖。
5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可。
七、茶树菇丝瓜汤怎么做
蘑菇100克,丝瓜1根,咸蛋黄1个,虾皮适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。
1.蘑菇去掉泥沙,用水洗净备用;丝瓜去皮去瓤,切成小块。
2.锅中加入清水,放入虾皮,煮出香味后捞出;同样的方法煮咸蛋黄。
3.锅中倒入清水,放入蘑菇和丝瓜,焯至熟软,捞出控干水分,备用。
4.锅中加入适量清水,大火烧开后,倒入焯过水的蘑菇和丝瓜,加入咸蛋黄和虾皮,煮10分钟左右,加盐、鸡精调味,即可关火,装碗食用。
1.节约时间:如果时间比较紧,可以将焯好的蘑菇和丝瓜放进锅中煮,加入适量的水直接煮即可。
2.保存方法:如果不能一次性吃完,可以将汤倒入保鲜盒中,放进冰箱里冷藏,下次再用微波炉加热即可,也可以当作蘑菇丝瓜饭给孩子带入学校当午饭食用。
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