“干浸法”不使用茶盘,省去了厚厚的桌子和石盘,消失了滴落的水汽,时刻保持桌面的清新整洁,这就是干浸法的优点。难点在于如何把茶几布置得实用美观。店主一直坚持极简主义,不考虑个人审美,但是家电很少。
首先,你要选择一套适合自己的锅杯。它们可以是紫砂,也可以是近年来正在复兴的古燃木。他们没有任何形状,但他们都遵循你自己的喜好。
燃木器具建议冲泡陈年岩茶和红茶,因为它有吸收异味的作用,可以去除异味,储存香味,与陈年茶叶可以相得益彰。
准备一个壶托,相当于传统茶道的茶盘,只不过干泡做的壶托比传统茶盘小,大小与紫砂壶底座一致或者略大。
如果你喜欢,你可以选择一个与茶具相配的水碗。这个水碗不是必须的。它的作用是接收第一泡洗好的茶和冲泡好的茶渣。
其实干泡茶席并不局限于地点:室内室外,溪流旁的山中,不需要太多束缚就可以上菜,框定一个套路格式。店主觉得这样喝茶就够舒服了。
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