在大红袍等名茶的故乡福建,饮茶相当流行,省会福州也不能免俗。除了传统的绿茶和白茶,欧洲风味的另类茶成为今年春天荣成的新时尚。
提到茶,人们首先想到的是红茶、绿茶、绿茶、白茶等传统茶叶。但如今,追求创新的人们将这些传统茶叶作为茶基,与各种花草混合,便成了一种天然健康的花果茶。
不同的花草搭配传统的茶叶,在口感、色泽、保健功效上都各有特色。在外贸公司工作的王小姐经常喝薄荷茶。她说薄荷有提神的作用,非常适合经常加班的人,还有美容的作用,比喝浓茶或者咖啡好多了。
与凉茶不同的是,风味茶并不是以天然完整的茶果植物为原料,而是在制茶的过程中,将鲜花或水果烘焙到茶叶中,因此口感更加醇厚。以姜醋茶为例。果醋配红茶、红枣、姜片,酸味、甜味、酸味俱全,清爽宜人,对健康十分有益。
走在福州街头,随处可见五颜六色的鲜果茶。新鲜水果的制作很简单。只要在红茶中加入各种新鲜水果,就会成为老少皆宜的咸宜美味健康的时尚饮品。
此外,在传统茶的基础上还有许多时尚的茶饮料,如奶茶、酒茶等。都有自己的特点。只是传统的红茶、绿茶,或者千变万化的时尚茶,都能让人喝得健康,有好心情。
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