茶膏的作用与功效,玉禅茶膏的来由

在中国数千年的茶文化历史长河中，茶膏作为一种独特的茶饮形式，承载着丰富的文化内涵和深厚的民间智慧。玉禅茶膏更是以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴，成为茶膏中的佼佼者。

茶膏的起源与演变

玉禅茶膏的历史可以追溯到南唐时期，而其真正兴盛则是在清朝。据史料记载，玉禅茶膏最初仅限于王公大臣之家所用，民间流通甚少，这种显贵的特质使得玉禅茶膏与众不同，身价不凡。

玉蝉之名与象征意义

北宋时期，茶膏被称为“玉蝉”。古人认为蝉具有高洁的品质，《史记屈原贾生列传》中提到：“蝉蜕于浊秽，以浮游尘埃之外。”蝉在脱壳成为成虫之前，一直生活在污泥浊水之中，而脱壳化为蝉后，则飞到高高的树上，只饮露水，象征着出污泥而不染的高洁品质。蝉能入土生活，又能出土羽化，从汉代以来，人们都以蝉的羽化比喻人能重生。取茶膏名为“玉蝉”，寓意着一片鲜嫩茶叶从采摘、揉捻、发酵、压榨、浸提成膏，最后冲泡出色泽、香气、口感俱佳茶饮的涅槃重生过程。

玉禅膏的复兴

随着时间的流逝，玉蝉之名及其制作工艺随着朝代更替、战乱连绵而逐渐沉寂于历史长河。直至元朝，农学家王祯在游历云南时，因水土不服、气候不适而病倒野外。一位潜心修行的高僧赠予他一粒黑色物体，放入沸水中烹煮，即刻茶香四溢。王祯喝后未过半时辰，就感神清气爽、精神大振。高僧告诉他，这是“玉蝉膏”，并赠予数粒。王祯如获至宝，将其著入《农书》，誉为灵物。从此，“玉蝉膏”更名为“玉禅膏”，一直流传至今。

玉禅茶膏的制作工艺

玉禅茶膏的制作工艺独特，其过程包括采摘、揉捻、发酵、压榨、浸提等多个环节。采摘的茶叶要求鲜嫩、饱满，经过揉捻、发酵等工序后，再经过压榨、浸提等步骤，最终制成色泽、香气、口感俱佳的茶膏。

玉禅茶膏作为中国茶文化的重要组成部分，承载着丰富的文化内涵和深厚的民间智慧。从其起源、演变到制作工艺，无不体现着古人对茶文化的热爱和追求。玉禅茶膏已成为茶膏中的佼佼者，深受茶友们的喜爱。