茶叶的干泡法和湿泡法你真的懂吗

图为：干泡茶席(来自互联网)

随着茶文化的演变，泡茶的方法也从单一向多样化转变。现在泡茶的方法大概有两种，一种是干泡法，一种是湿泡法。这两种方法你真的懂吗？

一、干泡法和湿泡法的来源

湿茶盘源于潮汕工夫茶，干茶法被认为源于台湾省，也有人认为源于日本。

2.什么是湿泡法，湿泡法有什么特点？

可以直接把水倒在茶几上，在那里可以随意洗茶具。最直观的判断方法就是看茶几上有没有茶盘。与干泡法相比，湿泡法倒水更简单快捷，但后期清洗相对困难。

(此图来自网络)

3.什么是干泡法，干泡法有什么特点？

一般不使用茶盘，将废弃的茶叶倒入水碗或茶桶中。与湿浸法相比，干浸法可以保持桌面整洁，便于整理，还可以随时更换茶席和毛巾的样式。

四、干泡法和湿泡法的区别

湿浸法使用茶盘。泡茶的时候可以把茶盘弄湿。干浸法一般用锅托，小巧简单，便于携带。桌面需要保持干燥，易于清理。

(1)湿浸法使用的茶具

图为：湿气泡表装置。