油茶里面有什么,侗族玩油茶

大家好，关于侗族玩油茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油茶里面有什么的知识，希望对各位有所帮助！

一、三江油茶的起源

1、据史料记载，油茶始于唐代，距今已有1000多年的历史。吴桂贞介绍，三江县的侗族油茶文化，是侗族款词文化的一个部分。“款”是侗族早先为对付外敌入侵而成立的自治组织，对内负责处理民众事务，对外抵御外侮。“款”负责制定“款约”(原为一种乡规民约，后来为了方便记忆，发展成为一种具有审美价值的朗诵词，叫“款词”。)“款约”是侗人的行为准则，具有很强的道德约束作用。

2、制作油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶各有风味。在三江一带，喝油茶的过程非常讲究。第一步是要将黄豆、糍粑、青菜、葱花放到碗里，冲入茶水，然后再加米花、炸花生，每次只放一点，可以随意搭配。每次加入碗中的茶料加茶水在内，一共只有小半碗，需要喝的人慢慢品尝，一次一次加茶水，从最开始品到的茶叶的苦味，到最后一碗基本是糖水，因此有了“先苦后甜”的特色。

二、黎平侗乡特产

比较有名的有：侗家腌鱼、油茶、苗家酸萝卜、侗家雨衣、黑糯米酒、手工竹编、苗家砂锅鸡等1。此外，侗家还有许多美食，如黎平香禾糯、侗家黑糯米酒、苗家砂锅鸡等2。这些特产都有着浓郁的地方特色和口感，是侗族文化的重要组成部分。

三、武鸣哪里有油茶喝

幸福姐妹恭城油茶店排名第一，其次平乐一品油茶店，瑶乡津恭城油茶公园店，南宁福阿婆油茶店，乡情灌阳油茶私房茶馆，新八桂油茶铺，知了侗族油茶餐厅，紫晶瑶乡油茶店，瑶乡油茶店，宏爷茶太宗油茶馆。

四、侗家同胞油茶不能少于几碗

油茶是侗族的一种传统美食，具有浓郁的民族特色。关于侗家同胞油茶不能少于几碗的问题，这并没有一个固定的答案，因为油茶的分量可以根据个人口味和饭量进行调整。一般来说，侗家同胞在享受油茶时，会根据自己的喜好和饭量来选择合适的碗数。如果你喜欢喝油茶，可以适量多喝几碗，但也要注意不要过量，以免造成不适。

五、喝油茶是什么意思

1、喝油茶是瑶族、侗族等民族的传统食物,常被用来招待客人。喝油茶又叫打油茶。

2、一是做阴米：先把糯米浸胀，然后用甑蒸熟，晒干或晾干后，用碓舂扁即成。

3、二是做茶饼：每年春夏，把新茶芽采回家，放在开水锅里滚一下，

4、再舀出来浇上米汤水，然后团捏成饼状，晒干即成。

六、广西油茶是什么

1.广西油茶是通过将橄榄果的果实去皮去核后压榨的油和调料熬制而成的一种汤饮。

油茶制作繁琐，可能需要10多种食材和8个小时以上的熬煮时间，但是口感鲜美，营养丰富，非常受到人们的欢迎。

2.油茶不仅在广西被广泛食用，也被越来越多的人知晓和认可，成为了一种具有地域性的特色美食，极具观光价值，值得一试。

七、侗族十大特产排行榜

三江侗族自治县十大特产第一名是三江稻田鲤鱼，第二名是三江茶油，第三名是三江茶叶，第四名是归东野葡萄，第五名是三江牛肉干，第六名是三江侗族油茶，第七名是三江大糯，第八名是丹洲沙田柚，第九名是三江禾花鲤鱼，第十名是鼓楼重阳酒

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