什么是阳羡茶(阳羡茶是哪里的)

阳羡茶，产于江苏宜兴，以汤清、香、味醇而闻名全国。历史悠久，自古享有盛誉。它不仅受到皇室的青睐，也受到学者的喜欢。“天子必尝阳仙茶，百草不敢先开。”宜兴洋县紫笋茶一直与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，列为贡品。

洋县茶根据茶青和制作工艺的不同，分为洋县雪芽、洋县金蜜、洋县绿茶。宜兴产茶历史悠久，古称“洋县贡茶”、“毗陵茶”、“洋县紫笋”、“金陵紫笋”。早在三国孙吴时代，它就被命名为赤江南，当时叫“国山茶”。“国山”，也就是现在远离磨山。据公元《宜兴县志》年记载，“它在县城西南50英里处，距磨山.山顶产好茶，香冠他种”。唐代有“茶圣”之称的陆羽，为了研究茶叶的种植、采摘、烘焙、品尝，在洋县南山(今宜兴古称)进行了长期考察，为撰写《茶经》一书积累了丰富的原始资料。陆羽在他的《茶经、一之源》中写道：“阳崖上的阴林，紫的一片，绿的一片，笋的一片，芽的一片”。陆羽品尝了同行僧人赠送的好茶后，认为“阳羡茶”确实“清香上品”，“可供上品”。由于陆羽的推荐，“洋县茶”闻名全国，一时闹得沸沸扬扬。此后“洋县茶”被选为贡茶，故称“洋县贡茶”。