冬茶图片-冬天还采不完的茶

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一、冬茶是什么茶

冬茶是一种在秋季最后一个节气“霜降”后采摘的茶叶。此时茶树经过夏季的凉爽和秋季的干燥，体内的养分充分积累，茶叶内含物质更加丰富，口感醇厚，香气浓烈。冬茶一般指乌龙茶，如铁观音、大红袍等。它们通常生长在高山地区，生长环境极端，气温较低，因此茶叶生长缓慢，养分积累丰富，滋味更加醇厚，香气更加浓郁。

二、冬茶夏草什么时候种植

利用自然气温，一年可栽两季，春季3-5月，秋季9-11月，若在室内人工控温一年四季均可栽培，而且还可缩短生长期，充分利用自然气温，撑握好栽培季节，可降低生产成本。冬虫夏草栽培不需很强的光照，以避光为好，后期子座发育时以散射光为好，但不能让太阳直晒，特别是室外栽培应采用阴林、人工搭阴棚、草莲覆盖等方式遮阴。

三、冬茶与秋茶哪个好

1、秋茶的茶味更为平和，换句话说，就是比较清淡。对于不喜欢过浓茶味的朋友来说，秋茶是不错的选择。

2、秋茶，指的是采摘自9月上旬到10月下旬的茶叶。秋天的气候，更像是春天和夏天的一个综合体，没有夏天那般炎热，气候比较温和，相对也更干燥一些，因此这个季节产出的茶叶，口感和风味介于春茶和夏茶之间。

3、一般来说，冬茶较少采摘，一个是气候寒冷不方便，另一个就是人们想让茶树在冬天进行休养生息，以待来年采春茶。当然，也有个别茶树品种是在冬天采摘的，只是种类较少罢了。冬茶的苦味和涩味较弱，茶味偏细腻一些，属于淡香型茶叶。

四、春茶白牡丹和冬茶白牡丹的区别

春茶白牡丹新茶呈现灰绿色润泽，白毫密布，毫心多肥壮，特别是春茶，顶芽的白毫较其他季节所生产的更为丰富，制作工艺也是更为精细；而冬茶白牡丹的外表则深绿色、墨绿色，总提示偏向灰黄绿亮，但仍旧还是可以从茶叶上辨别些许白毫。

春茶白牡丹新茶最明显的香气便是毫香显著，口感比较清淡，闻起来非常的清爽醇正，香气也是比较清新、干脆一点。

而冬茶则是冲泡起来有阵阵的花香、枣香、陈香等，年份较久的老白茶有浓厚的药香和枣香，而且随着年份的增长，老白茶的香气也会越来越醇正。

春茶白牡丹新茶由于存放时间段，茶内的物质尚未进行转化，因此冲泡之后的汤色多呈黄色，杏黄色、鹅黄色和明黄色这一类的色系。

而冬茶经过时间的沉淀，颜色要略微深一点，汤色也主要是呈现深黄色、琥珀色、赤金色，而且由于颜色较深，有细腻感。

春茶茶故在新，而之所以是新茶，口感与老茶也是有一定区别的。

春茶白牡丹的口感入口顺、甜、润，而且夹带着清新鲜爽的口感，给人耳目一新的感觉；而老白茶在于老，经过时间的沉淀，冬茶茶已经完成了很好的转变，口感会比较醇厚、活泼，比较有层次感，汤汁稠厚饱满，口感清甜顺滑，药香味也比较明显，入口回味持久。

五、冬茶有哪几种

一般所谓的冬茶，有两种：一种是秋芽冬采（一般），另一种是冬芽冬采（极品），所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶采收之候，种茶人还需仔细规划枝条与肥培的管理计划，好为明年春天的好茶作最完善的准备。

六、冬茶黄金芽和秋茶黄金芽的区别

1、黄金茶和黄金芽两者都是属于绿茶，但是因为黄金茶再细分的话，有非常多的分类，种类上来说，区别于黄金芽茶的话，黄金芽茶并没有那么多的品类，因为黄金芽茶这一品种比较稀少，但是黄金茶的话，分为很多的种类，余姚黄金叶茶、天台黄茶、黄金宝等等，也正因为黄金芽茶在市面上的品种稀少，所以黄金茶喝黄金芽也存在价格上的区别。

2、从口感上面来讲，因为黄金茶叶的梗叶比较多，所以黄金茶的口感上面而言，会比黄金芽茶的口味要更为浓郁一些，因为黄金茶叶的的叶子肥厚，所以也十分的耐泡，而黄金芽茶，顾名思义就是取自嫩芽的部分，口感上面虽然区别于黄金茶的浓烈，但是却拥有一股淡淡的奶香味，同样十分的诱人。

3、通过观察黄金茶还有黄金芽茶两者在叶脉以及色泽上的区别，就可以很清楚地将黄金茶还有黄金芽茶区分开来了，因为黄金茶的而叶子是较为绿色到深绿色的情况，黄金芽茶呈现的一般较为嫩黄色，从叶脉上面来说，黄金芽茶并不明显，反而是黄金茶叶的脉络清晰可见。

七、春茶好还是冬茶好

春天是万物复苏的季节，当然是春茶好

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