云南七子饼生茶怎么泡「勐海七子饼茶怎么泡冲泡方法介绍」

勐海七子饼茶的冲泡方法是怎样的？想知道的话，现在就让来带大家了解一下吧~

勐海七子饼茶怎么泡

1、在冲泡水质的选择上，最好选用水质较好的矿泉水、井水、纯净水等，水温应该在92℃以上。

2、饼茶的投茶量可按照茶壶的容积大小及个人的口味而定，小壶一般以57克茶叶、，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1比50至1比30。

3、第一遍先进行洗茶步骤，将第一道茶汤迅速倒出，以起到去除茶叶上的杂味，清洁茶叶的作用，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。

4、采用高冲低泡的手法，沿碗壁注入沸水，盖上杯盖，等待15秒左右，第一杯七子饼茶就泡好了，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

5、勐海七子饼茶的耐泡度很好，可以续水冲泡5-7次以上，每一次冲泡的水都在适当的时间内倒出，并尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时，应滤干茶汤，打开壶盖。

勐海七子饼茶品饮方法

1、冲泡好的七子饼茶，可以先注意观看其汤色，红黄鲜亮的汤色则为上品。

2、接着可闻其香味，茶汤的香气纯正、怡人，带有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、最后品饮其味道，茶汤入口后略感苦涩，但很快有明显的回甜味，让茶汤于喉舌间略作停留一下，边吸气边在舌尖打转，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，满口芳香，甘甜生津，令人神清气爽。