这篇文章给大家聊聊关于所谓的浓茶跟淡茶怎么理解,以及放少量茶叶算淡茶吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、淡茶有哪些
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
二、淡茶的好处
1、淡茶有提神、清热、降火等有益于身体健康的作用。
2、喝淡茶比喝浓茶要健康。浓茶中大量的茶多酚会引起人体维生素B1的缺乏,使人食欲不振,神经过敏、易感疲劳等。茶叶当中口味偏淡的有:西湖龙井,信阳毛尖,白茶,君山银针,铁观音等。
三、浓茶和淡茶怎么区分
浓茶和淡茶是用来形容茶叶冲泡出的茶汤,从茶汤颜色就能看出不同,浓茶是用大量茶叶冲泡得出,茶汤的颜色较深,冷却后茶汤表面会漂浮一层油脂,冲泡出的淡茶汤色相对较浅,整体比较晶莹剔透,冷却后的茶汤表面没有茶油的存在。
浓茶和淡茶饮用时的口感滋味不同,浓茶冲泡饮用时的投茶量较多,茶叶内质被大量析出,茶汤的口感和滋味较为苦味,饮用时比较难入口,淡茶冲泡出的茶汤口感和滋味适宜,带来的整体感官相对比较清淡,冲泡出的茶汤在饮用时能感受到清甜。
四、饮用浓茶和淡茶的好处的区别
浓茶冲泡后茶汤并不是很剔透,淡茶在冲泡后茶汤色泽较浅;
浓茶冲泡后滋味过于苦涩,淡茶冲泡后滋味较为清淡;
浓茶在冲泡时会将茶叶放得多一些,淡茶在冲泡时则会将茶叶放得少一些。
五、茶的浓淡衡量标准
浓茶与淡茶没有绝对的标准,红茶的茶水比例为1:40,绿茶的茶水比例为1:50,白茶与黑茶的茶水比例为1:20,乌龙茶的茶水比例为1:15,根据茶与水的标准,超过投茶量3g以上则为浓茶,低于投茶量标准的则为淡茶。这就是浓茶和淡茶的浓淡区分的标准。
六、普洱茶属于浓茶还是淡茶
1、普洱茶算不算浓茶,主要和茶叶量和加入的开水有关,茶叶多则茶汤就浓。依照普洱茶的本质是“后发酵”茶,因为云南大叶种茶,刚加工之后的晒青毛料苦涩浓烈,经过发酵转化之后,苦涩就变得醇厚甘滑,才能称之为普洱茶。
2、在中国有着悠久的饮茶历史,因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分,常饮茶可预防多种疾病。
七、为什么有人浓茶不知苦 淡茶尝出味来
1、浓茶不知苦,淡茶尝出味,是说年轻时不知人间疾苦,义无反顾拼搏人生,如茶初饮不知味浓且苦,待得老了,一如淡茶品尽人生,才能仔细回味一生。
2、品茶人都知道:头道水、二道茶、三道茶水最精华、四道清甜韵味瑕。
3、因此把少年期的涉世茫然用刚沏泡的头道茶水的浑浊来形容,应该摒弃泡沫,冲洗茶具,才能让后叙的茶汤清澈见底,韵味有神!
4、把人生青壮年时期比作二道茶,是因为二道茶才开始饮用,而二道茶水含茶碱和茶多酚最多,同时还并夹有或多或少的其它杂味,所以喝起来有带有较浓的青涩苦味,所以用这种二道茶水的青涩苦味,来形容人生青壮时的打拼艰辛期。
5、品茶时的第三道茶水,才是真正的茶叶好坏的韵味体现,这道茶汤最醇,最甘甜,是最有韵味的,所以用这道茶来形容人生中年后的成果收获期是最恰当不过的。
6、茶叶冲泡到第四道茶汤时,茶水清淡韵暇,会让人回味留恋前一道的神韵清爽。因此,用第四道的茶水来形容人生步入老年时期的生活清淡,泛味,也正因为这样,所以老年人常会跟人分享青壮年时期的打拼经历,和收获成果的喜悦!
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