福建茶叶起源(福建与茶的历史)

其实福建茶叶起源的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解福建与茶的历史，因此呢，今天小编就来为大家分享福建茶叶起源的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、福建茶为什么只开花不结果

1、第一，树体营养不良，花芽发育差，或者开花后大量落花落果。

2、第二，气候条件不佳，花期遇到雨水、低温等，导致授粉不良。

3、第三，品种单一，油茶是常异花授粉植物，如果只有一个品种，常常授粉较差，幼果还没发育就掉了。

4、第四，没有昆虫授粉，油茶是虫媒花，开花在冬春低温时节，昆虫少，只有土蜂或蜜蜂授粉，如果没有足够的蜂类授粉，也会导致开花不结果。

二、什么节日起源福建

福建传统节日有：拗九节，武夷山柴头会，蜡烛会，中元节，妈祖节等等。

拗九节是福建省福州市十邑地区的传统民俗节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

1866年，四乡农民在起义首领陈顺光的带领下，迫使县官下令免除农民的“竹丝税”、“明笋税”、“茶叶税”等，并立即张榜公布，起义获得了胜利。人们为了纪念用木棍、竹叉和扁担取得的胜利，决定每年农历二月初六这天在城关举行盛会，名为“柴头会”。

农历二月二十一日，是福建省武夷山市家喻户晓的传统民俗活动蜡烛会。蜡烛会起源于唐朝，是为悼念辟支古佛而起。其规模和影响，堪称闽北之最，深受武夷山人的欢迎。

中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四，祭祖节，佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。

妈祖节，相传农历三月二十三和九月初九，分别是妈祖的诞生日和忌日。每到这两日，数以万计的海民都来朝圣妈祖。节期有拜妈祖、妈祖文化研讨、工艺品展销活动，人们可观赏富有特色的民间歌舞，品尝闽菜。

三、福建茶会开花结果吗

会开花结果。福建茶是一种灌木花卉，常绿灌木，高可达1-2米，多分枝。叶在长枝上互生，在短枝上簇生，革质，倒卵形或匙状倒卵形，两面均粗糙，上面常有白色小斑点。春、夏开白色小花，花期较长，通常2-6朵排成疏松的聚伞花序，花径约1厘米。果实圆，亦有近三角形者，初绿后红。

四、福建产什么茶

福建安溪产的铁观音茶叶比较出名，畅销国内外，福建武夷山的岩茶也是享誉四方，其中以大红袍茶最为出名，仅存的几株母树更是珍贵。

五、福建出产哪几种茶叶

出产铁观音，福鼎白茶，武夷大红袍，武夷岩茶，永春佛手，乌龙茶，正山小种等。铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载：“青水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。”

六、福建茶叶的种类

1、一、乌龙茶。福建自古以来就被誉为乌龙茶的故乡。早在明清时期，福建人民就已经创制了乌龙茶。福建乌龙茶也同样是茶文化历史最悠久的几个茶种之一。乌龙茶绝对可以算得上是福建茶道乃至中国茶道最为巅峰的瑰宝级茶品了。其分类则依据于不同的地理位置，大概可以分为福建南北两派乌龙茶系。闽北乌龙茶之中精品不在少数,但其中名气最大，驰名中外的当属岩茶。而对于岩茶而言，它是一类茶种的总称，其中最为经典的当推岩茶中的翘楚——大红袍。至于闽南乌龙，其中较为典型的代表当属安溪的铁观音。值得一提的是闽北的岩茶以及闽南的铁观音皆是中国十大名茶。同一个省份占据两种十大名茶这是十分难能可贵的。

2、二、红茶。福建红茶的历史同样十分悠久。据史料记载其实远在清朝年间，勤劳能干的福建人民就已经发明出了红茶。对于福建的红茶而言其主要以工夫红茶为主。在福建当地有三大红茶共称为福建三大工夫红茶。但是最为出名的红茶并不是这三种红茶而是正山小种红茶。这种红茶除了在国内受众极广，在国外同样是享有极高的声誉。

3、三、白茶。其实在整个茶叶行业，白茶都不怎么流行。但是福建仍然是白茶最主要的产区。近些年来，福建的白茶也凭借着其出色的药用效果逐渐走向人们的视野之中。而关于白茶的分类则主要分为大白，小白以及水仙白。其中知名度最高的当属白毫银针。

4、四、绿茶。福建的绿茶相对于其他几种茶类而言，名声虽然可能没有那么显赫。但是实力依然不可小觑。福建的绿茶同样可以分为多种种类。其主要有尤溪绿茶、石亭茶、七境堂绿茶、天山绿茶、莲峰大毫、莲心茶、雪峰白毛猴、福云曲毫、云峰毛峰、云峰螺毫等。

5、五、莉花茶。茉莉花茶在很多人眼中其实是一种很容易被大家忽略的茶类。但是实际上福建茉莉花茶的历史可以追溯到十六世纪左右，这比最出名的乌龙茶还要悠久许多。福建的茉莉花茶其实并不是直接以茉莉花茶叶作为制茶的原材料，相反它是以茉莉花为作料熏烘优质的绿茶而制成。用这种茶叶泡制出来的茶水不仅仅具有绿茶的鲜美同时也具有茉莉花的芬芳。

七、产于福建的名茶

正山小种是世界上第一款红茶，享誉海内外，诞生于武夷山景区，由明朝茶农所创制，原产地是桐木关，所以也称桐木关小种，代表品牌有正山堂、武夷星、骏德等。

铁观音原是乌龙茶中的极品，产自福建泉州市安溪县西坪镇，是中国十大名茶之一。最著名的三个茶产区为：西坪、祥华、感德。代表品牌有八马茶业、天福茗茶等。

武夷岩茶分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，最著名的岩茶便是大红袍。武夷岩茶是中国十大名茶之一，产自闽北的武夷山一带，因茶树生长在岩缝之中而得名，是乌龙茶中之极品。代表品牌有武夷星、曦瓜、孝文家、正山堂等等。

白茶的主要产地是福建省福鼎市的白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，根据采摘原料的不同，福鼎白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉共四类，代表品牌有品品香（如典藏、晒白金系列）、六妙（如梅相靖系列）、绿雪芽（如国色、明道、标杆369、生肖系列）。

关于福建茶叶起源到此分享完毕，希望能帮助到您。