老茶客的最终茶叶(打动老茶客的味道又回来了)

在首届普宁安溪铁观音茶文化节上，安溪铁观音再次成为焦点，吸引了众多茶商和消费者的关注。广东普宁的茶商对安溪铁观音的美味赞不绝口，传统原味铁观音在当地市场备受欢迎。

记者了解到，今年秋茶的代表茶系安溪铁观音已经上市。国庆前后，许多市场商户从安溪采购新鲜秋茶返回蠡湖茶叶专业市场，组织人力采茶。整个蠡湖茶叶市场呈现出买茶热闹的现象。

普宁人林是一位茶叶店的老板，他从小爱茶，最喜欢传统正宗的安溪铁观音。每年秋天茶叶上市的时候，他都会去安溪拜访茶农，批发茶叶。2010年，他偶然喝了安溪香花茶农詹炳飞的美味铁观音，其持久的香气、香甜的口感和耐冲泡性让他终生难忘。2011年，他回到香花，承包了詹炳飞的五六十亩茶园。与詹炳飞合作四年后，在香花又承包了一个茶园。两个茶园年产量15600斤，到年底基本卖完，不会有剩余。

普宁(潮汕)茶业商会会长陈也对安溪传统铁观音的受欢迎程度深有感触。1992年，安溪乡人陈从家里拿了一两百斤铁观音到普宁卖，一下子就卖完了。1999年，投资1500万元的蠡湖茶叶专业市场建成开业，陈进入市场开店卖茶。当时，蠡湖镇政府在店面租金、税收等方面对外来商户给予了一定的优惠政策。又开通了安溪蠡湖车辆专线，一天来回跑两趟。随着蠡湖专业茶叶市场发展环境的不断优化和市场美誉度的不断提升，不少安溪茶商纷纷入市置业，高峰时达到4000多人。

近年来，铁观音农药残留超标的传言让铁观音的销量一度低迷。安溪的铁观音市场逐渐回暖。陈表示，这得益于安溪出台多项措施，严控生产过程的质量安全，统一管理茶叶种植过程中的农药，严控农药滥用，从而打动老茶客的口味。

回归传统口味是市场的必然趋势。在茶叶市场开茶叶店的普宁人林表示，喝茶是感官需求，而回归传统口味正是市场的需求。从小爱茶的他，每年秋天都会去安溪拜访茶农，批发茶叶。2010年，他偶然喝了安溪香花茶农詹炳飞的美味铁观音，其持久的香气、香甜的口感和耐冲泡性让他终生难忘。2011年，他回到香花，承包了詹炳飞的五六十亩茶园。与詹炳飞合作四年后，在香花又承包了一个茶园。两个茶园年产量15600斤，到年底基本卖完，不会有剩余。

普宁(潮汕)茶业商会会长陈也表示，政府出台的四思四化政策让茶回归传统。前几年，铁观音农药残留超标的传言让铁观音的销量一度低迷。安溪的铁观音市场逐渐回暖。陈说，这得益于安溪出台多项措施，严控生产过程的质量安全，统一管理茶叶种植过程中的农药，严控农药滥用，打动老茶客的口味。

随着安溪铁观音市场的回暖，普宁的茶商们纷纷入市置业。蠡湖专业茶叶市场的发展环境和市场美誉度的不断提升，吸引了众多安溪茶商。1999年，投资1500万元的蠡湖茶叶专业市场建成开业，陈进入市场开店卖茶。当时，蠡湖镇政府在店面租金、税收等方面对外来商户给予了一定的优惠政策。又开通了安溪蠡湖车辆专线，一天来回跑两趟。蠡湖专业茶叶市场已经成为广东普宁茶商的重要聚集地。

安溪铁观音在普宁市场的火爆，得益于其传统口味和政府的支持。在未来的发展中，安溪铁观音将继续保持其市场地位，为消费者带来更多优质的茶叶产品。