淳安县高山一竹茶叶「荥阳高山竹川」

大家好，今天我们将深入探讨淳安县的高山一竹茶叶，以及与之相关的荥阳高山竹川茶叶。通过分析这些茶叶的特点和历史，我们希望为对这一茶叶感兴趣的朋友们提供全面的信息。

一、眉茶介绍

眉茶，英文名为Mee，是中国绿茶类中的珍品之一。其外形条索紧结、匀整，色泽灰绿起霜，油润香高，味道浓烈。因其条索如女子秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省交界处的休宁、屯溪、黟县、歙县以及婺源、淳安、建德、开化等地。眉茶产区广泛，产量高，销区稳定，消费普遍。

采摘与制作工艺

眉茶的鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，选择芽壮叶肥、白毫茂密的茶叶。制作过程包括摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序。每道工序都有严格的要求，以确保茶叶的品质。

杀青：使用6SST—30/40连续滚筒杀青机，需预热滚筒以确保吸收足够热源，避免粘叶现象。当滚筒内空气温度达到110℃—120℃时，才能投叶作业。杀青时间根据不同茶叶和鲜叶嫩度确定，一般春茶为2分钟。

揉捻：揉捻叶组织破碎程度为45至55%为适度。嫩叶要轻揉，老叶要重揉，嫩叶要冷揉，老叶要热揉。

烘焙：分三次进行，每次烘焙至不同程度，以保持茶叶的香气和口感。

锅炒：是形成婺源茗眉茶独特品质的关键工序。在保持锅温90℃左右时，每锅投叶量约1公斤，运用腕力和臂力，双手将茶叶从锅底推向锅沿，当茶叶翻落时，轻轻搓捻，抖散结块。

二、千岛湖茶叶

千岛湖的白茶是绿色食品，无污染，是据茶。千岛湖土茶分布在广西、云南等地，株高5-12米，叶片薄如纸质或革质，呈长圆形或椭圆形，结的果子呈黑褐色椭圆形。泡出来的茶水先苦后甘，即便是冲泡8-10次味道还很浓烈。

三、千岛湖黄金茶

千岛湖黄金茶属于绿茶，含有丰富的氨基酸，是茶叶中的上品，很受人们的喜爱。由于其色泽成黄色，时常被人认为是黄茶，其实千岛湖黄金茶采用绿茶工艺制作。

四、千岛湖银针茶叶

一般茶叶清明节前几天是口感和浓度最好的时间，所以3月份是出千岛银针好品质的时节。一般来讲，一斤千岛银针的价格在1000到2000左右上下浮动，好品质的会再贵点。

五、千岛湖茶树来由

据史料记载，淳安鸠坑茶在唐代就已经名传京都长安，为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州征贡鸠坑茶。五代十国的毛文锡则在《茶谱》赞曰：“茶，睦州(今淳安)之鸠坑，极妙”。唐陆羽《茶经》中也提到了睦州产茶。更有《雉山邑志》及《严陵志》记载：淳安县旧产鸠坑者佳，唐时为贡物，宋朝罢贡。

六、鸠坑茶的历史与工艺

鸠坑茶的历史悠久，加工工艺包括杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。鸠坑毛尖紧结挺直和白毫显露的外形，主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。

七、龙井茶的发展

清代之前绿茶主要的形状都是松针或者团球状。到了清代，茶叶形状有所创新，扁平状的龙井茶受到了乾隆皇帝的喜爱，龙井茶成为贡茶。新中国成立后，随着龙井茶的需求不断提高，杭州市政府鼓励杭州茶叶产区全部做扁平形状的龙井茶，结果大家都做扁平的龙井茶，龙井茶的市场一下子又供大于求。

通过以上分析，我们对淳安县高山一竹茶叶和荥阳高山竹川茶叶有了更深入的了解。希望这些信息能够帮助到对这一茶叶感兴趣的朋友们。