茶礼的基本内容手势「喝茶礼仪手势」

这篇文章给大家聊聊关于茶礼的基本内容手势，以及喝茶礼仪手势对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、行茶十式解说词

1、茶师入座，行15示意礼，以示恭敬，同时可营造祥和的品茶氛围。

2、将茶叶罐中的茶叶旋转倒入茶荷内，旋转茶叶罐时，手势需环抱内敛，四指并合，从外向里，“里”通“礼”，以示对客人礼敬。

3、盖碗需充分温热，有利于茶的色、香、味发挥。每个动作心手合一，自然流畅。

4、用茶匙将茶荷中的茶叶拨入盖碗中。

5、将盖碗置于胸前，摇香三次唤醒干茶。

6、闻香时，盖碗向内打开15的缝隙，切忌对茶呼气。

7、将公道杯的水，倒入品茗杯中进行温热，双手协调动作，不越物不交叉，自然流畅，心平气和。

8、注水及出汤的速度相对要快，将润茶之水弃于水盂内，避免多余动作。

9、将高冲的水流沿盖碗一侧斜冲而下，在碗中形成旋涡，带动茶叶旋转，可使茶性更得以发挥。

10、观：双手捧起盖碗，观照自我、觉知当下。

11、止：盖碗平移到胸前，知止中正、止语止念。

12、行：以太极的轨迹出汤，内外兼修，重在践行。

13、公道杯的杯底不可朝向客人，双手协调动作，不越物不交叉，均分茶汤，谦恭平等。

14、双手五指并拢，掌心相对，行15请茶礼。

15、左手执杯以为礼，右手托杯以为敬，感恩之心以为品。

二、茶礼手势

1.长辈或上级给你倒茶，我们需要五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，一般敲三下即可。

2.对方跟你是平辈、平级，在给你倒茶时，需食指中指并拢，轻敲击桌面三下，相当于双手抱拳作揖。

3.对方倒茶的是晚辈或下级，那我们只需要食指或中指敲击一下桌面即可，相当于点下头尊重示意。

三、怎样自学茶艺

1、认识中国茶。中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，都可以相应茶道礼序来表现。

2、认识与应用泡茶工具。要学习茶道，首先就要了解各种茶具及其功能。

3、学习基本手势。传统茶艺过程很多，不同地区、不同流派会有区别，而普及性大众茶礼则相对简约。由于能直接参与冲泡过程，初学者更能领略茶道乐趣。

四、喝早茶礼仪

1、据说，清朝乾隆皇帝下江南，微服出巡，他带着仆人来到广州西关一个小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅，里面装着茶叶，放在乾隆与仆人桌前。然后，另一伙计右手挽一个大的铜水煲，来到乾隆帝面前，左手拎起茶盅盖，右手往上一提，一股滚水从铜馒嘴泻下。乾隆一看茶盅，恰好灌满大半盅茶，周围点滴不漏。

2、乾隆十分惊讶，问伙计为什么要这样沏茶?伙计笑答这是虾眼水冲茶，水刚刚开，才起泡眼，广东人俗称虾眼水，需要从高处往茶冲撞，第二回才在低处冲茶，只有这样，茶才会出味。乾隆听得高兴，站起来，自己拎起铜水煲，学着伙计的模样，往仆人的茶盅里冲茶。

3、这一下子把那仆人吓得几乎掉了魂，乾隆给仆人斟茶，自己如何受得起!按朝中规矩，这属皇帝赏赐，要跪在地上叩头谢恩。但如今皇上微服出巡，不能暴露身份。仆人情急之下，连忙屈起右手食指和中指，做成屈膝的姿势，在茶盅边的桌面上连敲几下，表示叩头谢恩。茶伙计看了大为不解，问仆人这是什么意思。仆人随口而出：“这是叩手茶礼。”

4、从此，这种叩手茶礼便逐渐在茶居流行开来，后来成了广东人饮茶的礼仪，如今这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。最早的叩手指是比较讲究的，必须屈手指握空拳，叩手指关节，后来才渐渐转变到现在的只用中指和食指并拢轻叩指尖了。

5、关于这一礼仪的由来，相传是过去有一富商到茶楼饮茶，叫堂倌给他加水，堂倌刚把壶盖打开，他“呵嗬”大叫一声，赖称壶中有只价值千金的画眉给堂倌放飞了，定要茶楼赔偿。

6、老板无奈之下，从此规定，茶客凡要加水者，自己打开壶盖，以防有诈。时至今日，这习惯动作已成为茶客要加水的示意信号，无须叫唤服务员了。

7、早晨起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看。或者约一两个好友，叫几样点心，边吃边聊。特别是老人，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一转，买点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。

8、茶楼是广东最有代表性的、最传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种，有的上百种，比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜，等等，非常丰富。这些东西放在一个推车里，推到客人面前，由客人随意选择。外地人常常感到奇怪，每天那么忙碌的广东人，怎么舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢?其实，上茶楼也是一种社交活动，无论是会友聊天，还是去谈生意，这种场合都会让人感到非常从容，非常自在。现这种文化在上海也越来越流行。

9、由于海外华人中广东人特别多，广东的早茶很早就传到了海外。在纽约、旧金山这样的大城市，很容易找到广东茶楼，可以到那里去喝广东早茶。就连偏远的南太平洋小岛上，也经常看到中餐馆的门前挂着“天天早茶”“全天供应早茶”的牌子。在这里，早茶其实是一种广东的风味小吃，同时也是一种文化。

10、进到茶馆里，首先是服务小姐给你一张记录卡，先问清楚有多少人并在卡上作记录(这叫茶位，每人一个茶位;每个茶位费要一到几块钱不等)。选好桌子坐好，先来两壶茶。茶叶是任选的，有乌龙、普耳、菊花、菊普(菊花加普耳)等等。

11、倒茶时也有学问：不能先倒自己的，必须从别人开始，最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意，应该用手指头在桌子上敲几下(用左右手似乎不限)。这个简单的动作，来源于一个饶有趣味的传说。话说乾隆皇帝下江南时，有一次扮作仆人，给扮作主子的随从倒茶。随从受宠若惊，若是在皇宫里，此等待遇当跪拜叩头谢之。但是这是在宫外，不能暴露乾隆的天子身份，于是随从灵机一动，便发明了以上手势代替跪拜叩头之礼，并流传沿袭至今。还有就是不管别人的杯子里是否满了，都应该点滴几下以示尊重。

12、点心是不用自己去拿的，茶馆有专门的服务人员推着小车轮流在大厅里面转悠，车上放着各色点心和风味小吃，只要小车到了跟前，你就可以把它叫停，看看有什么好吃的就尽管拿就是了，服务小姐会主动把账记在记录卡上。这里要说明一下，所有的点心分为六等：小点，中点，大点，顶点，特点，超点，价格不用说是芝麻开花——节节高啦。如今小点一般三五块钱，超点就要十七八块了。小姐知道各类点心的等级，用一个小章在记录卡的相应的等级上盖一个小印，最后结算时就凭这些小印来付钱。

13、专门为了吃而来的茶客当然是上下其手，狮子大张嘴了;只是想聊天的茶客三五一堆，桌上一两碟小菜，悠闲地喝着茶，偶尔才下筷夹一口。两者各得其所，彼此是毫不相干的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。