春茶是什么茶_如何选购春茶

其实如何选购春茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解春茶是什么茶，因此呢，今天小编就来为大家分享如何选购春茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、四季春茶怎么泡

茶具。冲泡四季春选用盖碗，盖碗瓷质紧实，可以锁住茶香，使用时稳当，不会随意滑动，不烫手，先用沸水将盖碗冲淋一遍，提高盖碗自身温度，还有消毒、去异味的作用。

水温。冲泡四季春以矿泉水，纯净水为佳，水质会影响茶叶冲泡后的口感。冲泡的水温也会影响茶的香气和口感，四季春茶属于半发酵茶，高温冲泡才能将茶叶泡开，水温在95~100℃

冲泡。先倒入部分沸水洗茶，将茶中杂质洗去，再采用高冲手法冲泡，抬高壶嘴，使沸水冲在茶叶上，将茶叶冲散，品饮时不可饮尽，建议留底，使得第三泡往后茶汤口感不会相差太大。

二、煮春茶的做法

1.将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净，采摘茶叶时最好选择“一芯一叶”。

2.味道更好，更清香，把锅烧热后，即可把茶叶倒进去，控制好火候，用小火不停地用手翻炒。

3.动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦，用手炒更灵活，在炒茶之前把手洗干净，控制火候，不停翻炒。

4.十多分钟后可以一边翻炒，一边用手揉搓，可使叶子更好的卷缩，一小时左右要加快翻炒的速度，四十分钟即可出锅。

三、春茶什么时候施肥

春天给茶花施肥，一般在傍晚的时候给它施加，施肥后要浇一次水，这样可以促进它对养分的吸收，这时一般需要每隔17天左右为其施加一次肥料，肥料一般选用含有多种营养的复合型液肥，这样可以为其补充氮、磷、钾等元素。

春天给茶花施肥，一般在傍晚的时候给它施加，施肥后要浇一次水，这样可以促进它对养分的吸收，春天是茶花新枝的萌发期，这个时候一般需要每隔17天左右为其施加一次肥料，这样才能满足它生长所需。

春天给茶花施肥，我们可以在土壤里面施加一些腐熟的基肥，这样可以提高土壤的肥力，之后要经常追肥，一般最好选用含有多种营养的复合型液肥，为其补充氮、磷、钾等元素，这样才能满足它生长所需的养分。

茶花是一种喜肥的植物，秋冬两季它的花芽开始萌发生长，这个时候要每周施加一次腐熟的淡液肥，还需要追施1-2次磷钾肥，这时要少施氮肥，夏季的时候要每隔半个月左右为其施加一次磷钾肥，它开花前可以施加一次矾肥水。

四、春末茶和春初的茶区别是什么

早春茶和晚春茶在鲜叶的采摘时间上显然有区别。从字面上我们就可以看出，早春茶采摘的时间显然比较早，晚春茶采摘的时间必定比较晚。事实也是如此，早春茶采摘的时间一般在清明节前十天以前的几天，而晚春茶的采摘时间则在清明节后十天以后的那几天。早春茶与晚春茶采摘时间之间有一定的间隔。

在耐泡的程度上，早春茶和晚春茶也有一定的区别。早春茶虽然比较嫩一些，由于叶片内物质的积累不够多，所以在冲泡的时候并不如晚春茶耐泡。玩春茶由于所采用的鲜叶相对比较肥厚一些，其中的物质积累相对比较多，因此冲泡起来比较耐泡。

早春茶的外观鲜嫩，杀青的程度比较低，冲泡后的茶汤相较晚春茶青气重一些，口感也稍淡。制作晚春茶所采用的芽叶比较肥厚，冲泡的茶汤茶香味更浓厚。

由于气温的原因，制作早春茶的原料与晚春茶在数量上有明显的区别。早春茶树出芽较少，晚春的时候茶树则正是生机勃发的时候，出芽量比较多。因此早春茶的产量比晚春茶要少很多。5、价格的区别

所谓物以稀为贵，由于早春茶相对晚春茶的产量比较少，一般来说，早春茶在市场上的价格要比晚春茶高一些。这并不代表早春茶的品质就一定比晚春茶高，只是一种供需关系的体现。虽然都属于春茶的范畴，早春茶与晚春茶还是具有这样那样的区别。这种区别不但可以让我们区分出二者，还为我们选购春茶提供了重要的参考。

五、红茶春茶好还是秋茶好

从滋味、香气以及内质为标准分析,则红茶春茶最好,因为红茶很少采制冬茶,故而冬季茶树能够休养生息,累积大量养分供给新芽生长,促使新芽肥壮细嫩、内含营养物质丰富,使得制成的成茶香韵鲜嫩细腻、滋味甘甜可口,品饮后具有极高的品饮价值。

六、茶叶应该如何正确挑选茶叶怎么正确挑选

1、先说业余挑好茶的方法，第一条是不听忽悠，很少有茶商说自己茶叶不好的，坚持自己的意见。对于业余的普通茶友来说了解一些茶叶的常识就可以了，一，等级，春茶质量比夏秋茶好，芽茶比叶茶等级高，二，产地，一些最基本的产地常识，比如福建人卖龙井茶，山东人卖广东茶，浙江人卖竹叶青等等，这种情况基本上是转手几次的茶商了，三，远离天价，当一个茶商开始对你吹嘘天价的时候，基本上你是人为刀俎我为鱼肉的鱼肉了，中国茶叶产地很多除了一些原产地有高价的茶叶和一些珍惜茶种以外大多数都茶叶价格都在几百块几十块之间，以我为例，我是一见到云南武夷茶商是立马拉黑的，你们会玩找让你们玩的人去，天价我玩不起，四，远离陈茶，作为年年会从茶树上长出来的嫩芽，陈茶唯一的目的忽悠，年份储存这些名词越多越扯淡。

2、专业的挑茶就更细化了，以我最熟悉的龙井为例，一把茶叶看茶种，工艺，等级，价格，产地，颜色，香味，口味，条形甚至是采摘时候的温度，时间等等，我接触了二十年还只是粗知道。

七、什么是普洱茶头春茶

普洱茶头春茶是指普洱茶的第一批春茶，一般采摘于每年的2月至4月间。头春茶是普洱茶品质最好的一批，因为它的生长环境与其他季节的茶叶不同，气温适中、昼夜温差大，加上这个时候普洱茶树的生长品质最佳，所以头春茶相比其他季节的茶叶更加昂贵。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何选购春茶和春茶是什么茶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！