冬菇怎么做「冬菇可以做什么菜」

大家好，冬菇怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括冬菇可以做什么菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬菇怎么做和冬菇可以做什么菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、马蹄冬菇怎么做

1.党参、红枣、枸杞洗净，与冰糖同时加入沙锅内，马蹄去皮切块备用，冬菇泡发。

2.沙锅内加适量清水，先用大火煮沸，加入马蹄、冬菇改用文火煲，直至红枣熟透加冰糖至融化即成。

二、生菜香菇怎么做

生菜洗净切段，起锅放油，放葱花蒜末炒香后加入生菜段，大火翻炒，放少许盐，适量蚝油，再翻炒均匀盛入盘中，香菇洗净去根切片，再起锅放油，放入香菇大火翻炒，放生抽，少量老抽调色，炒至香菇断生，软乎以后再稍加蚝油翻炒一下出锅，浇在生菜上面即可。

三、烤香菇怎么做

1、食材展示：香菇300克、油10毫升等所需食材及其用量。

2、准备材料：香菇去蒂，表面划十字花刀。

3、调味：将油抹在香菇上，撒上蒜蓉、盐、胡椒粉。

4、烤香菇：将香菇放入烤箱，220度烤10分钟即可。

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。

我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培，它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期。

四、白色的香菇怎么做

食材：白色香菇180克、冬瓜110克、五花肉片110克、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、葱末适量

1.准备好所有食材，先将白香菇洗净剪小把，冬瓜去皮洗净，切片。

2.起锅，热锅凉油，放入五花肉片，微微炒出油脂后加入冬瓜片翻炒。

3.翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许的水炖煮。

4.再加入白香菇进去翻炒均匀，继续炖煮，直至冬瓜片透明。

5.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀，再大火收汁，盛入盘中，表面撒上小葱末即可。

五、绝味香菇怎么做

新鲜香菇150g、葱1根、红萝卜50g、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。

1、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片，备用。

2、水煮沸，分别将香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。

3、香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。

4、热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

5、将红萝卜片、香菇片以及酱汁一起拌匀即可。

六、香菇把柄怎么做好吃

1、香菇柄泡好要撕一下，用五花肉加点辣椒炒就可以啦，很好吃，有嚼劲，也是很香的

2、其实就是指香菇下边所支撑他的存在，用一个比喻来说，香菇的柄就像是人体的脖子部分，是一个支撑作用。但是有些香菇柄是有毒的，只是其中一小部分，是指头上黑黑的那一部分，其余均可食用。

七、冬菇怎么做比较好吃

材料：鲜冬菇500克、香油10克、植物油10克、酱油20克、味精2克、料酒10克、白砂糖20克、盐5克、蚝油10克、姜5克

2、冬菇去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半。

3、炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇。

4、煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水。

5、烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。

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