中国人饮茶是什么时候开始的,喝茶在中国是什么时候流行起来的

中国人首先发现并利用了茶，茶最初用于食物和药物，但后来用于饮用。喝茶是什么时候开始的？中国什么时候开始流行喝茶？怎么喝茶？下面简单讨论一下。

饮茶始于西汉。

关于饮茶的起源，迄今为止，众说纷纭，争议不断。总的来说，有先秦说、稀有说、三国说。

先秦理论

陆羽根据《神农食经》的记载，‘久饮茶力大，悦心’，认为饮茶始于神农时代，‘茶即饮，发源于神农之家’。(《茶经六之饮》)神农，即炎帝，与黄帝同为中国古都的部落首领。但《神农食经》，据现代人考证，成了一本书，在古代原始社会汉代以后开始饮酒，这只是传说，不是信史。

阿清人顾认为“饮茶始于秦人取蜀之后”(《日知录茶》)。古认为饮茶始于战国时期，但没有直接证据。先秦时期的饮茶，要么是来自传说，要么是间接推测，没有可靠的材料可以证明。

三国说

有‘偷偷送茶不送酒’。这种可以代替酒的饮料是茶饮料，证明吴国的宫廷已经有茶喝了。据此，《三国志吴书韦曜传》认为中国饮茶始于三国，《南窗纪谈》认为始于魏晋。

毫无疑问，吴栋在三国时期喝过茶。然而，吴栋的茶来自巴蜀，巴蜀比吴栋更早喝茶。所以中国喝茶的时间比三国时期要早。

西汉

清代的郝懿行在《集古录》年指出：‘以茶代茶的饮茶方法始于汉末，而萌芽于前汉。'司马相如杂文多评，王保通约五羊买茶'郝懿行认为饮茶始于东汉末年，萌芽于西汉。

王《证俗文》包括‘沏茶应有尽有’和‘《僮约》’。一般来说'买茶'的'茶'就是茶，舞阳就是现在四川的彭山县，这说明西汉三年(公元前59年)四川称帝，中国喝茶不迟于公元前一世纪。

我们认为中国饮茶始于西汉，但饮茶晚于茶的食用和药用。中国人发现茶和茶则远在西汉之前，甚至可以追溯到商周时期。

中国饮茶始于罕见的历史，但在西汉时期，中国只在四川饮茶，西汉记载茶叶的司马相如、王宝、杨雄都是四川人。汉代，茶叶作为四川的特产，首先传到长安、京都，然后逐渐传到北方地区如陕西、河南等政治、经济、文化中心。另一方面，四川的饮茶风尚沿着长江沿岸的水路向长江中下游传播。从西汉到三国时期，巴蜀之外，茶是上流社会少有的享受品。喝茶仅限于王公贵族，民间大概很少喝茶。

南宋何法生《武阳买茶》的记载：‘路娜为第一任妻子时，魏将军谢安总想得到满足，安到的时候，他唯一摆好的就是‘茶果’。《晋中兴书》，西晋刘琨，有如下文字：‘烦于身，总以假真茶，可信’。左思《与兄子南州刺史演书》有如下：“这只是一部茶剧，吹嘘李丁”。南宋刘义庆《娇女诗》:‘楚太傅先渡河。用茶汁四处刺戳。《世语新说轻诋第二十六》年，它说，‘随便问个人，这是茶，这是茶。’在晋代，在江南，喝茶在学者和官员以及民间都很流行。

萧子贤，南朝梁《纰漏第三十四》:‘我很小心，不牺牲任何东西。只有饼、茶、干米和陈酒。:姚，姓杨，河东人。挂个车，在饭厅喝茶。”:‘新安太子鸾、张羽太子尚义、檀济道人在八公山，道人有茶有茶。至于孩子的味道，他说：“这甘露不是茶。”后魏《南方书武帝本纪》卷，三城南寺：“(王)苏初入国门，不吃羊肉和干酪素。我经常吃鲫鱼汤，但是我很渴茶汁。当我是苏牧式的柳高仆人时，我专门喝茶。南宋千山《释道该说续名僧传》有‘武城温，鱼雨’，‘长兴啄木岑’，每年吴兴、昆凌郡太守在此茶会，有亭子。”南北朝时期，皇帝、官员、文人的茶风都比金浓厚。吴兴有皇家茶园。在采茶季节，两郡太守都举行宴会。大概是监工泡茶，向朝廷进贡。