茶中的营养「茶中之美到底有什么营养」

六大名茶之一的白茶，以不炒不揉的清新著称。如果把制茶比作炒菜，那么有的绿茶会炒，有的红茶会红烧，这种白茶会煮，保留最原始的茶味。就像人与人之间的关系，不需要惊天动地，只要永远温暖真诚。

白银针，因鲜叶均为茶芽，制成成品茶后命名为白银针，呈针状，白色有密被，洁白如银。

白毫银针，被誉为茶叶中的“美人”和“茶王”。虽然是茶的一种，但由于药用价值很高，所以有“功如犀角”的美誉。

在福鼎，只有两个等级的传统白茶：白针和白牡丹。在近几十年的发展过程中，新的等级被创造或“挖掘”出来一个又一个。现在喝茶的人熟悉的无非四个档次：白银针、白牡丹、工美、寿美。

评价一款白茶的品质与所选原料密切相关。这个白银针是福鼎大白茶的。

采摘标准很严格，几乎都是顶芽肥壮、心大的春芽。春天新长出的一芽一叶，甚至单芽的叶子都要剥，称为“针剥”。真叶和鱼叶用手指轻轻剥开。我只想用心给你看看好白茶。

如果用直杯冲泡，会出现各条站在杏茶汤里，上下移动的壮观景象。不要觉得头发花白，长相蓬松，就觉得自己丑，不好。

茶叶中的细毛是使茶汤鲜爽的重要成分之一，细毛的多少直接影响白毫银针的品质。这种白银针有多种形状，是优质的白银针。

我们喝银针。我们喝什么？

喝下这杯茶，它会在你的嘴里爆裂，像豆腐脑一样新鲜；喝完这杯茶，甜甜的味道悄然浮现，清纯如18岁少女；喝下这杯茶，自然的微风向你扑来，不加修饰的茶随风摇曳；喝了这杯茶，甜到喉咙深处，让人觉得甜。喝完这杯茶，你会有一种安静清爽的感觉，优雅淡泊的感觉，可以洗涤你尘封的心灵。

我们喝白针有什么营养？

白银针由芽头制成，营养丰富。氨基酸含量高达9%。银针里的茶多酚含量也很高，没有任何损伤。喝一杯赶走体内堆积的代谢废物。从口感上看，因为氨基酸含量高，所以甜味明显。从营养学的角度来看，白茶的茶氨酸含量较高，茶氨酸的高效抗氧化作用无需赘述。所以，在寒冷的冬天喝一杯白毫银针更好。

我们在喝白针的时候，如何更用心的冲泡？

一个透明的玻璃杯可以用来冲泡白银针，水温80~90。将杯子加热后，放入适量的白色银针，然后装满水。然后，一手托住杯底，另一手托住杯子，将茶杯顺时针轻轻倾斜30秒左右，使茶叶进一步吸水，充分发挥白毫银针的甜香。

素有“茶中美人”之称的白银针，披着白毛，裹着白，闪闪发光。冲泡后香气清新，口感醇厚，杯中的风景也让人回味无穷。

用杯子泡茶，白云出现，白花满浮乳，蓓蕾直立，蔚为奇观。