古树红茶晒红是怎么做的,古树晒红茶的功效

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下古树晒红茶的功效的问题，以及和古树红茶晒红是怎么做的的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、云南古树红茶能长期保存吗

1、云南古树红茶能长期保存。因为古树红茶的选料和加工工艺与其他红茶不同，先说原料选择，云南古树红茶原料选自凤庆县当地的野生古树茶，属于勐库茶区移栽到凤庆与当地茶树杂交出来的特殊品种。

2、再说工艺，古树红茶和传统红茶加工工艺不同，没有高温烘烤的工序，而是采用太阳直晒的方式，属于半发酵茶，有后期转化空间，可以长期保存，而且会越来越香。

二、凤庆百年野韵晒红茶特点

凤庆野生古树红特点:最大的特点便在于野韵十足。野性亦滋润古树红茶口感香气,顺滑而沁人心脾,更深含丰富香感,醇厚甘甜,回味无穷。其一年仅春季发芽并采摘制作,数量稀少,品质优越。野生古树红茶耐泡古树红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生茶树。

三、古树晒红的标准

古树晒红是指晒制红茶的一种特殊工艺，其标准主要包括以下几个方面：

1.选用适合晒红的茶树品种：古树晒红通常选用叶片较大、茶树年龄较老的茶树品种，如大叶种、大白种等。

2.选择合适的茶叶采摘时间：一般在茶树生长季节的早春或秋季进行采摘，此时茶树的新梢嫩叶较多，适合晒制红茶。

3.采摘嫩叶并进行初步处理：采摘下来的嫩叶要进行初步处理，包括摊放、轻揉等步骤，以破坏茶叶细胞结构，促进茶叶内部物质的氧化。

4.晒制过程控制：晒制红茶的关键是控制晒制的时间、温度和湿度。一般来说，晒制时间较长，温度较高，湿度较低，有利于茶叶内部物质的氧化和发酵。

5.精细加工：晒制完成后，还需要进行精细加工，包括筛选、烘焙等步骤，以提高茶叶的质量和口感。

以上是古树晒红的一般标准，不同地区和茶叶品种可能会有一些差异。

四、野生古树红茶的泡法

1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；

2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；

3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；

4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。

5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。

五、古树晒红是生茶还是熟茶

古树晒红也叫普洱晒红，属红茶类，它不是普洱茶，是一款创新型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶，甚至与云南的红茶都有很大的区别。

六、古树红茶适合什么人喝

这个看个人喜好啊，就是茶叶啊，所有人群都可以喝，没有什么禁忌的。

七、古树红茶可以当水喝吗

古树红茶是一种茶叶，它含有丰富的营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等，具有一定的营养价值和保健作用。但是，古树红茶不能单纯地作为日常饮水来饮用。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，长期大量饮用可能会对身体健康产生负面影响。因此，建议适量饮用古树红茶，将其视为一种健康的饮品，而不是简单地作为日常饮水来饮用。

好了，关于古树晒红茶的功效和古树红茶晒红是怎么做的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！