银骏眉与金骏眉的区别_金骏眉养胃还是伤胃

大家好，随着茶文化的普及，金骏眉和银骏眉这两种茶叶逐渐成为了茶友们关注的焦点。它们不仅口感独特，而且各有其独特的制作工艺和品质特点。我们就来详细探讨一下金骏眉和银骏眉的区别，以及它们在养胃方面的不同表现。

一、金骏眉与野茶金骏眉的区别

金骏眉是正山小种茶的顶级品种，其正宗产地在福建省武夷山市的桐木关。因其条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中的“骏”字，因而得名“骏眉”。由于金骏眉产量稀少，市场需求旺盛，后来出现了等级稍低的类似茶品，如银骏眉、铜骏眉等，以区分不同等级。

正山小种野茶，是一种武夷山的野生红茶，采用桐木关内的菜茶群体小叶种为原料，按小种红茶工艺加工制作而成。正山小种野茶大致可分为以下几种类型：桐木关道地的单芽红茶，称为金骏眉；一芽一叶红茶，叫做小赤甘；一叶两叶至三叶的红茶，叫做大赤甘；从鲜叶的萎凋到焙火干燥，采用松烟熏制的小种，叫做功夫烟小种；揉切烟熏过的红碎茶，就是传统正山小种。

二、金骏眉和银骏眉口味的区别

金骏眉采摘茶树的单芽，条形娟秀细小，金毫显现，呈金、褐、黑三色相间。产自桐木关的金骏眉带有特殊的甜香气，是果、蜜、花、薯等综合香型，滋味甜醇鲜爽。而银骏眉则采摘一芽一叶，条索更加粗大，略显粗糙，呈银灰色。银骏眉是一种花香与果香混合的综合香型，滋味香甜醇厚。二者相比，金骏眉的口感更好。

三、正山堂骏眉红和金骏眉区别

骏眉红按外形分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉三种，骏眉红茶产于武夷山，沿用了部分正山小种传统的制作方法，创新融合了新的制作工艺，产生茶叶特有的蜜香。金骏眉条形细小秀丽，颜色黑、黄、金三色相间，其中金色是茶的茸毛。

四、金骏眉与骏眉红区别

金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。银骏眉则是一芽一叶，精心选取原料，不过筛，所以条形保持完好。

五、怎样区分金骏眉和银骏眉外观上有什么区别

1. 产量不同：金骏眉的产量较少，而银骏眉产量较高；

2. 价格不同：金骏眉比较珍贵，价格要比银骏眉更贵一些；

3. 从外观的区别来区分：金骏眉是以单芽为原料制成，而银骏眉则是一芽一叶；金骏眉的条索紧细，重实；而银骏眉条索比金骏眉更为粗大。

六、银骏眉和金骏眉的区别

金骏眉和银骏眉都是从相同的茶树上采摘的，但是它们的采摘时间和方式不同。当茶树只长芽的时候，将单芽摘取用来制作金骏眉；银骏眉继金骏眉之后，是一芽一叶。金骏眉和银骏眉的制作都只是沿用了部分正山小种传统的制作方法，主要的区别是在萎凋时，茶青从原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是制作骏眉的重要环节，如果发酵程度不够，很容易产生苦涩感；发酵时间过长，就会跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉特有的蜜香。烘干也很重要，要准确把握时间和温度。

金骏眉和银骏眉的外形十分相像，像人的眉毛。它们是根据茶叶的品质不同，在前面加上金、银、铜来区分等级，其中金骏眉的口感最佳，银骏眉次之。金骏眉与银骏眉从上看，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一叶一芽，铜骏眉为二叶一芽。金骏眉条形绢秀细小，且有金毫显现，有金、褐、黑三色相间；银骏眉条索比金骏眉更为粗大些；铜骏眉条形最大，三者之中，显得最为粗糙。

七、金骏眉茶叶的档次区别

金骏眉茶树根据生长环境不同，可分为五个等级。正宗的金骏眉茶树，生长于武夷山自然保护区的桐木关，属于原生态正山小种野茶，当地人又叫菜茶、奇种，有几十年甚至上百年的历史。由于历史悠久又富含矿物质，而且茶树稀有，所以原生态生长的正山小种野茶，产出的金骏眉就显得非常的珍贵。

在桐木关周边地区，如吴山地、程墩镇等，也有正山小种茶树生长。这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来，树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉，还包括银骏眉和铜骏眉。

在武夷山其它地区生长的正山小种茶树，一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制，制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。

除武夷山之外，福建省内其它地区，如福安、政和等地所产金骏眉，不是采摘于正山小种茶树，而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶，又制红茶，所制金骏眉茸毛较多，持嫩性差。

在福建省外，如浙江等地，所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树，而是由绿茶和黄茶的单芽制成。

金骏眉的名称饱含了对金骏眉茶品质的肯定，而好的树种才能产出高档的茶叶。随着金骏眉近两年在市场上的盛行，各种价格和包装层出不穷。为了防止不法商贩滥竽充数，我们不但要了解金骏眉茶树的种类，还要懂得从金骏眉的品质特点和品鉴方法等进行判别。

通过以上对金骏眉和银骏眉的区别的详细解析，相信大家对这两种茶叶有了更深入的了解。我们也希望大家在品鉴金骏眉时，能够根据自己的口味和需求，选择适合自己的茶叶。