绿茶叶什么时候采摘最合适(红茶什么季节采摘最好)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下绿茶叶什么时候采摘最合适的问题，以及和红茶什么季节采摘最好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、是如何采摘绿茶的，绿茶的采摘手法有几种

绿茶采摘手法1、指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。

2、切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。

3、折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。

4、取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。

5、留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。

6、直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。

7、横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。

8、扶摘：为最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。

二、杜仲叶做茶叶是蒸了晒还是直接晒

1、新鲜的杜仲叶不能直接晒干泡茶的，需要把杜仲叶经过翻炒制作后才能制作成杜仲茶的。

2、民间炒制杜仲茶的时候，需要先去自然界中采摘新鲜的杜仲，采摘回来以后需要把它根部的表皮取下来用清水洗净，然后放在清水中浸泡，等它吸水以后变软再把它切成丝或者块状，随后再把多重放在阳光下晾晒，等它完全晒干以后可以把它收集起来，在晾晒杜仲的过程中要经常翻动。

3、晒干以后杜仲要放在盐水中浸泡盐水，一定要把食用盐放在锅中加沸水煮开，让盐全部化开以后降温，再把杜仲放进去，杜仲在盐水中要浸泡时间不能少于12小时，要让它与盐水充分接触，等它吸足了盐分以后才能进行下一步的制作。

4、准备一个无油无水的铁锅，把泡好以后的杜仲取出来放在锅中加热，用小火慢慢翻炒，在炒的过程中要不断翻动，当杜仲表面呈现焦褐色的时候，就说明杜仲茶已经炒好取出以后降温，就能得到炒好的杜仲茶，需要时可以直接用它泡水喝，炒好以后的杜仲茶可以保存在干燥阴凉的环境中。

三、淡竹叶什么时候采收最好

1.春季是淡竹生长最旺盛的季节，此时淡竹叶的嫩绿鲜嫩，

2.夏秋季节气温较高，淡竹叶易变质或受损，采收难度也较

3.冬季气温较低，淡竹生长缓慢，叶子质地较硬，

1.选择质地嫩绿、叶片完整的淡竹叶。

2.用剪刀剪下枝条，并将叶子清洗干净。

3.将叶子在阴凉通风处晾晒或烘干。

四、竹叶心什么时间采摘最好

采摘竹心在早晨太阳没有出来的时候采摘最好。采摘的时候，只采摘那些没有张开的叶子，张开的叶子是不要的哦。采摘回来的竹心，去除杂质后，清洗一下，晒干，就可以用来泡水喝了，当然，新鲜的也是可以的，晒干主要是方便以后用的。

五、茶叶采摘的季节大概在几月份

不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：

春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。

夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。

秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。

冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。

六、六大茶类绿茶采摘等级最高的

1、六大茶类采摘等级最高的白毫银针。

2、福建白茶主要树种为福鼎大白茶和福鼎大白毫，以及当地的群体种，俗称“菜茶”。白茶的分类主要分为“芽茶”和“叶茶”。最常见的“芽茶”便是“白毫银针”，采摘级别最高，采单芽制作，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名。“叶茶”一般分为白牡丹（一芽一二叶）、贡眉（群体种一芽二叶至三四叶）、寿眉（二三四叶）三种。在日常中，又常将“贡眉”和“寿眉”合二为一，区分并不明显。在不同类别中，又可遵循相关标准分为特级、一级、二级等不同等级，如一级白牡丹、特级白牡丹，等等。

七、茶叶芽和叶的区别

1、区别是采摘嫩度不同，芽比叶的嫩度要高。

2、茶叶是是山茶科、山茶属植物。灌木或小乔木的叶，嫩枝无毛；叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，侧脉5-7对，边缘有锯齿；叶柄长3-8毫米，无毛。

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