锡兰红茶奶茶制作全攻略：泡制方法与创新做法分享

各位茶友，大家好！我将与大家分享如何制作美味的锡兰红茶奶茶，包括泡制方法、配料比例以及一些创新做法。希望这些知识能对您的茶艺之旅有所帮助。

一、CTC锡兰红茶的泡制方法

准备材料：锡兰红茶、水、牛奶、糖或蜂蜜。

泡制步骤：

1. 将锡兰红茶放入茶袋或茶壶中。

2. 煮沸一壶水，稍微冷却至85~90℃。

3. 将红茶倒入茶杯中，加入适量的牛奶和糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。

4. 轻轻搅拌，直至茶和牛奶充分混合均匀。

二、锡兰红茶奶茶的泡制方法

准备材料：锡兰红茶、开水、白糖或方糖、纯牛奶或淡奶、咖啡伴侣（可选）。

泡制步骤：

1. 准备一个能过滤的杯子或滤网，倒入约10克红茶，加入约90℃的开水，至杯子的三分之二处，静置一分钟左右，并摇晃一下，泡制三五分钟。

2. 用滤网将粉末茶叶过滤掉。

3. 根据个人口味加入适量的白糖或方糖，约两块方糖。

4. 倒入约茶量三分之一的纯牛奶或淡奶，如果没有牛奶，可以使用咖啡伴侣。

5. 拌匀即可饮用。

三、荔枝奶茶的制作方法

准备材料：荔枝果肉、暴香茉莉茶汤、冰块、牛奶。

制作步骤：

1. 在出品杯中加入50g荔枝果肉。

2. 用柠檬锤将果肉捣烂至吸管可以吸上来。

3. 在雪克杯中加入100ml暴香茉莉茶汤。

4. 加入冰块至400ml的刻度线。

5. 将打好的冰沙缓慢倒入出品杯中至满杯，即可。

四、炒奶茶的制作方法

准备材料：茶叶、纯牛奶、白砂糖。

制作步骤：

1. 准备茶叶、纯牛奶和白砂糖，糖和茶叶的比例为2:1。

2. 将茶叶和白砂糖一起小火炒至完全融化呈焦黄色。

3. 倒入清水煮开，加入纯牛奶大火煮开，然后过滤掉茶叶。

4. 焦糖奶茶就完成了。

五、奶茶白糖和茶的比例

材料：牛奶、茶叶、白砂糖、仙草、水。

比例：奶茶白糖和茶的比例一般为1:10。

制作步骤：

1. 熬焦糖，将60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，小火煮至糖融化，熬成琥珀色即可关火。

2. 往锅里倒入牛奶、水和茶叶，保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

六、T50奶精、锡兰红茶和果糖制作奶茶的比例

材料：热水、红茶、奶粉、果糖。

比例：热水150ml、红茶60g、奶粉150ml、果糖35g。

泡制时间：泡制三分钟。

七、7g锡兰红茶的泡制方法

材料：7g锡兰红茶、350ml水。

泡制方法：

1. 使用紫砂茶具冲泡锡兰红茶，茶水比例为1:50。

2. 冲泡85℃热水，分三口品尝，感受茶香和甘味。

通过以上方法，您可以根据个人口味和喜好制作出美味的锡兰红茶奶茶。希望这些知识能对您有所帮助，祝您泡制出满意的奶茶！