一、信阳红茶简介
信阳红茶,又称信阳红,是河南省信阳市特产的红茶。信阳红以其独特的地理环境、精湛的制茶工艺和丰富的茶文化内涵而闻名。本文将详细介绍信阳红茶的相关知识,包括品牌、价格、泡制方法、口感特点等。
二、信阳红茶品牌及价格
1. 信阳红茶品牌
信阳红茶拥有众多知名品牌,以下列举几家较为正宗的品牌:
- 韵潭茶叶:成立于2001年,集信阳毛尖和信阳红红茶的种植、加工、销售于一体,生产基地位于信阳毛尖驰名产地白龙潭。
- 蓝天信阳毛尖:始创于2003年,集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体。
- 文新信阳毛尖:集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体,系列产品受世界知识产权保护。
- 卢氏信阳毛尖:占地200亩,集茶园种植、鲜叶收购、初制加工、精制加工、出口包装为一体的民营企业。
2. 信阳红茶价格
信阳红茶的价格因品牌、质量、等级等因素而有所不同。高品质的信阳红茶价格较高,适合作为礼品。具体价格可参考毛尖的价格。
三、信阳红茶泡制方法
1. 选用信阳当地自来水或纯净水,烧至100℃。
2. 取适量信阳红茶放入玻璃杯中,先倒少量水洗去茶叶杂质。
3. 将100℃开水快速倒满玻璃杯,盖好杯盖,5-10分钟后即可饮用。若条件允许,可用煮茶壶不间断加热,口感更佳。
四、信阳红茶口感特点
1. 信阳红茶口感醇厚香甜,略带焦糖的味道十分独特。
2. 在品尝过程中,首先可以感受到其浓郁的香气,随后是口感的渐次升华。
3. 舌尖上品尝,会感到其柔顺、口感细腻而清爽,气息香浓独特,甘醇之中透着些许微苦,整个饮用过程非常耐人寻味,回味无穷。
五、信阳红茶第二泡口感
1. 烈型的红茶有着清香或熟板栗香,口感香浓,却不苦,富收敛性而不涩,有填感。
2. 凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶,内含物质丰富,制茶合理的均属此型。味鲜而醇,回味鲜甜而爽口。
3. 鲜叶教嫩、新鲜、制造及时,揉捻较轻,或揉捻正常的高级祁红、宜红。
信阳红茶是一种值得品尝的好茶,品质保证,口感绝佳。希望本文对您有所帮助。
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