细心的茶友在选购新茶时,总是会留意茶的年份。在包装上,年份通常标有生产或包装日期,或制造日期。但是总有个别细致的包裹标着上次的多个日期,让人很困惑!我不得不让你感叹:谁能告诉我,把两年放在一起是什么意思?我看不懂上面写的什么!
阅读日期;
要想计算出正确的年份,首先要了解日期。一般普洱茶、白茶等耐储存的茶叶,在茶叶包装上都可以用很多方式标注日期。例如,老化开始日期、老化日期、生产日期、包装日期、制造日期等。这些日期可以标记为两种类型。
第一类:固定意义
这种标记方法,日期有固定的意义。
陈化开始日期和陈化日期是指茶叶完成最终干燥过程并开始陈化的日期。
包装日期和生产日期是指包装上市的日期。
有陈化日期的茶一般是红茶、白茶、普洱茶等。
这些茶都需要陈化。在完成最后的干燥过程后,它们通常被储存和陈化一段时间,而不一定立即包装。
然后根据陈化情况,压饼(或不压饼)、包装等工序,再投放市场销售。
类型二:相对意义
在这种标注方法中,日期的意义是相对的,意义会因为其他日期同时出现而发生变化。
生产日期属于这种类型。一般是指包装上市的日期。
当只标注生产日期时,可以如图标注。
但当它与包装日期或生产日期同时出现时,生产日期指的是茶叶最终干燥的日期。茶叶生产出来后,会经过一段时间的储存和陈化,然后包装投放市场。
准年份
知道了包装上的日期,我们就可以推算出茶叶的年份。
茶的年份是根据原料计算的,即当前日期-陈化日期=茶的年份。
比如2013年春云南大叶种绿茶晒干,2016年压成饼出售。
以2019年为例,茶叶的年份是6年,因为它的陈化日期是2013年(2019 -2013=6年)。
不知道看了上面的内容,你有绿茶的生产日期吗?
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