喝茶如何选择适合自己的一杯茶(喝茶新手适合喝什么茶)

大家好，今天给各位分享喝茶如何选择适合自己的一杯茶的一些知识，其中也会对喝茶新手适合喝什么茶进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、在家沏茶的茶艺新手，如何挑选一套入门级茶具

1、茶艺，器为父，水为母，器精水美才能养出精茶！茶无分高下，只分精粗，以品出茶趣为上。

2、茶器分，金，木，土，石，角，骨！

3、水分，江，河，井，泉，雨，雪，露！

4、精品茶！一茶入道！粗喝茶！健体排毒！

5、真茶友不问精，粗！不笑陋器，只看水母，只看茶德，所以不要在乎器皿的好坏，先学会煮水，再学会选茶，每天坚持沏一杯香茗，其中的道理大有体味！！！！

二、怎么挑选好茶叶

中国是茶树的故乡，可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。

茶，始于神农时代，与中华文化相伴已走过数千年的历史长河；源远流长的中国茶文化，糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息。

中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农，神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地，增进健康，增进快乐，增进身心和谐，为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。

“山不在高，有茶则名”，中国是茶的故乡，茶产量占全球39.57%，出口量13.92%，是个不折不扣的茶产业大国与消费国，茶产业在我国的三农中占据着举足轻重的地位。那么我国的茶叶到底是哪里的最出名呢？好茶主要分布在哪里呢？

茶叶好坏的决定因素是比较多的，一杯好茶的背后，透露了从种植、茶园管理、采收茶菁、茶叶初制、炭焙等每一个环节。那么挑选好的茶叶我们可以从以下几点来看。

一、外形干燥程度：看茶叶干燥是否良好，用手指轻捏，会碎表示茶叶干燥程度良好；如果用力捏不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质受到影响。

二、叶片形状：茶叶叶片完整、色泽整齐均匀的较好，茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶，茶汤品质略差。

三、香气：各类茶由于制法和发酵程度不同，干茶的香气也不一样，茶汤香气以醇和浓郁为上。另外，茶叶如有陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。

四、滋味：能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶；苦涩味重者则非佳品。

五、汤色：茶叶因发酵程度各异而呈现不同的水色，茶汤要澄清鲜亮，不能有混浊或沉淀物产生。

六、叶底：冲泡后，茶叶逐次开展者，是幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数也比较多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度开展的茶叶，不是焙火失败就是已经放置一段时间的陈茶。叶底的形状以整齐为佳，碎叶多为次级品。以手指捏叶底，一般以弹性强者为佳，表示茶青幼嫩，制作得宜。老茶青或陈茶叶脉凸显，触感比较生硬。此外，新茶叶底颜色新鲜明澈，陈旧茶叶底呈黄褐色或暗黑色。

茶在中国的历史已经是很悠久了，相传神农尝百草，以茶解毒，茶的保健作用才慢慢为古人所熟悉。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。中国有茶都之称的城市你知道是哪里吗？可能喜欢喝茶的人都知道，不知道的来看看吧。

包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，采花毛尖，恩施玉露，苏州茉莉花茶，峨眉竹叶青，蒙顶甘露，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶，白毫银针等。

中国最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。

古之茶经，常与禅相通，相通在于禅理，故有“禅茶”之说。茶意即禅意，舍禅意即无茶意，亦即不知茶味。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。

三、喝茶一次喝多少最好

1、一次喝200毫升茶对身体最合适！对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

2、成年人一般每天喝了3-4杯茶为好,茶叶用量在5-10克之间不等,连续冲泡3-4次,摄入茶水250-550毫升左右

四、喝茶品香的正确方法

1、选择合适的茶叶：根据个人口味和喜好选择适合自己的茶叶，如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等。

2、准备好茶具：选择适合品尝茶香的茶具，如盖碗、品茗杯、品茗盖等。

3、温润茶具：将茶具用温水冲洗一遍，以去除杂质和异味，同时也能提高茶叶的附着性。

4、取适量茶叶：根据个人口味和茶叶种类，取适量的茶叶放入茶具中。一般来说，每次品尝的茶叶量为3-5克。

5、加入适温水：根据不同种类的茶叶，选择适宜的水温。一般来说，绿茶使用80-85℃的水温，红茶和乌龙茶使用90-95℃的水温。

6、品味茶香：将热水倒入茶具中，盖上盖子或杯盖，静置片刻，让茶叶充分浸泡。然后，用鼻子轻轻闻一闻茶香，感受茶叶的香气。

7、品尝茶汤：将茶汤慢慢品尝，可以小口品尝，也可以小口含在口中，感受茶汤的滋味和口感。

8、品味回甘：品尝完茶汤后，注意观察茶汤的回甘，即品尝后口中留下的余味。回甘的长短和质量也是评价茶叶品质的重要指标之一。

9、多次品味：如果是高质量的茶叶，可以多次冲泡，每次品味时留意茶香、滋味和回甘的变化。

10、记录体验：如果你是茶叶爱好者，可以记录下每次品味的感受和体验，以便对不同茶叶进行比较和评价。

11、记住，品香是一种细致入微的过程，需要耐心和细心去感受茶叶的香气和滋味。通过不断的品尝和体验，你会逐渐培养出对茶叶香气的敏感度和欣赏能力。

12、当品香茶时，还有一些细节和技巧可以帮助你更好地感受茶叶的香气和滋味：

13、温度控制：不同种类的茶叶需要不同的水温来释放最佳的香气和滋味。一般来说，绿茶需要较低的水温，而红茶和乌龙茶需要较高的水温。可以使用温度计来确保水温的准确控制。

14、茶叶的存放：茶叶的保存也会影响其香气和滋味。茶叶应存放在干燥、通风、无异味的地方，避免与其他物品混合。可以将茶叶放在密封的罐子或袋子中，以保持其新鲜度。

15、茶具的选择：不同的茶具也会对品尝茶香产生影响。传统的盖碗适合品尝绿茶和红茶，而品茗杯适合品尝乌龙茶和白茶。选择适合的茶具可以提升品尝体验。

16、品尝顺序：如果你准备品尝多种茶叶，建议按照从轻到重、从低到高的顺序进行品尝。先品尝清淡的茶叶，再逐渐过渡到浓郁的茶叶，这样可以更好地感受茶叶的香气和滋味的变化。

17、注意呼吸：在品尝茶香时，要注意呼吸。通过轻轻吸气，将茶香带入鼻腔，可以更好地感受茶叶的香气。同时，也可以通过呼气将口中的茶香排出，以便品尝下一杯茶。

18、注意观察：在品尝茶汤时，不仅要注意茶叶的香气和滋味，还要观察茶汤的颜色、清澈度和沉淀物等。这些观察可以提供更多关于茶叶质量和冲泡技巧的信息。

19、多次冲泡：高质量的茶叶通常可以多次冲泡，每次冲泡都会有不同的香气和滋味。可以尝试不同的冲泡次数和时间，以找到最适合自己口味的茶叶冲泡方法。

20、通过以上的技巧和细节，你可以更好地品香茶叶，感受茶叶的香气和滋味的变化。记住，品茶是一种享受和沉浸的过程，慢慢品味，用心感受，你会发现茶叶的魅力无穷。

五、要泡好一杯茶需要掌握的要点

冲泡时间茶在水中的浸泡时间是决定“适当浓度”的最重要的因素。浸泡时间缩短，茶汤就会变淡；浸泡时间加长，茶汤就会变浓。浸泡时间的长短要考虑冲泡的茶类、茶的制程、茶的紧结程度、投茶量的大小、喝茶人的口感喜好等等。

水温会决定茶汤口感在同一浓度的茶汤中，高温冲泡出的茶汤较强劲，低温冲泡出来的茶汤较温和。不同嫩度的茶叶，选择不同的水温冲泡。嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫熟茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，来冲泡出茶的香气和滋味。入口茶汤的温度，不宜过高。

水为茶之母要泡出一泡好茶，要找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则：要用软水。硬度的水泡出来的茶，香气不扬，水色变暗，滋味变差。

器为茶之父茶器的选择，原则上来讲每一个泡茶的人都要熟练掌握每一种泡茶的器皿，茶器的选择需要结合冲泡的茶类。通用的茶器，盖碗和茶壶是需要熟练掌握的。绿茶通常用玻璃器皿来冲泡。要根据冲泡的茶，来选择合适的器皿，同时其他的辅助性的器皿也需要认真选择，如公道、品茗杯等。

投茶量投茶量决定了茶汤的浓度，投茶量的大小应该充分考虑喝茶的人数、喝茶人的口味接受、泡茶器皿的大小、浸泡时间的长短，茶叶的完整程度、采摘季节、采摘嫩度等等。

关于喝茶如何选择适合自己的一杯茶到此分享完毕，希望能帮助到您。