于谦喝的什么茶_关于钱明茶和于谦茶

明前茶和雨前茶介绍如下：

黔茶：是清明节四月四日前采摘的一种茶叶。是虫蛀少、芽叶嫩、味道鲜美的极品茶叶。同时，由于清明前气温普遍较低，新茶发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶贵如金”的说法。千茶是中国长江流域江南茶区根据节气对不同阶段春茶的称呼，而云贵川桂闽琼等地区的春茶，即使是清明节前生产的，也不可能成为钱明茶。

雨前茶：在下雨之前，即谷雨之前，即4月5日至4月20日，用嫩芽制成的茶称为雨前茶。雨前茶虽然没有明前茶(清明前采摘的茶叶)嫩，但由于气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物丰富，雨前茶往往味道清新持久。