健康饮茶误区解析：告别越贵越好，选择合适茶叶

茶叶消费的“惯性思维”常常是“越贵越好”、“越新越好”、“越细越好”，以及“一年到头只喝一种茶”。这种想法实际上是一种误区。茶，作为世界三大饮料之一，如何饮用才能真正达到预期的效果呢？辽宁省茶叶协会会长高峰近日在接受记者采访时，就为我们揭示了这些健康饮茶的误区。

误区一：越贵越好

中国人普遍认为“好货不便宜，便宜没好货”，这种心理导致人们倾向于选择价格较高的茶叶。高峰指出，从保健的角度来看，茶并不是越贵越好。茶叶的口感虽然好，但营养价值并不一定高，也不一定适合个人的体质。

误区二：越新越好

许多人认为新茶更有营养，因此愿意花高价购买。高峰表示，并非只有鲜茶营养价值高。大多数新茶都是嫩芽，虽然含有大量氨基酸，但茶多酚含量很少，营养价值有限。一些老茶不仅口感好，营养价值也很高。

误解三：一年到头只喝一种茶

有些人习惯一年四季喝一种茶，这种做法并不科学。高峰指出，茶有茶的属性，比如绿茶性寒，最好在清热时饮用。对于北方人来说，春天更适合喝绿茶。但如果身体本身比较冷或者脾胃不健康，长期喝绿茶可能并无益处。

误区四：不宜喝粗茶

粗茶是指较粗、较老的茶叶叶、茎、齿，与细茶相对。很多人认为粗茶味道苦，价格低，质量肯定不好。高峰认为，生茶比高档茶和春茶含有更多的茶多酚，营养成分也更多。适当食用低价粗茶，可以增加茶多酚的摄入量，比高档茶更有保健作用。

粗茶更适合中老年人

粗茶虽然苦涩，但抗病毒物质的含量比细茶高，非常适合中老年人饮用。沈阳市第四人民医院营养科副主任医师丁毅介绍，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基对人体造成的损伤，具有抗衰老作用。茶多酚还能降低血脂，防止动脉硬化，保持血管畅通，维持心脑血管的正常功能。

东北人喜欢吃肉，最好饭后喝茯茶

受气候影响，东北人冬天吃肉多，热量高。如果饭后不能适当运动，容易造成脂肪堆积，对血管和心脏带来压力。饭后喝茶是缓解这一问题的好方法。咸阳市茶叶协会常务理事周洛阳介绍，黑茶因成品茶外观呈黑色而得名，是一种后发酵茶。普洱茶、泾阳茯茶（来自陕西）等都是有代表性的。泾阳茯茶用的原料粗老，但保健功能很强，助消化解油腻，减脂减肥，抗氧化，抗癌，降血压，杀菌消炎，利尿解毒。它们非常适合北方人饮用。

健康饮茶并非追求价格和新鲜度，而是要根据个人体质和季节选择合适的茶叶。粗茶虽然价格低，但营养价值并不逊色于高档茶，尤其适合中老年人饮用。饭后喝一些黑茶如茯茶，对缓解脂肪堆积、保护心血管健康大有裨益。