茶叶夏天怎么保存最好(夏季讲究茶叶保鲜)

由于夏季的气候特点，在保存茶叶时应采取五项预防措施。茶叶防潮，很容易吸收空气中的水分，加速变质。抗高温，高温会加速茶叶中叶绿素的降解。防异味，夏天的茶更容易因异味吸收而变质。4.防眩光，茶叶长时间暴露在强光下，容易发生光化学反应而变质。五防氧化，夏季高温，茶叶比其他季节更容易氧化。不同种类的茶叶在夏季有不同的保存方法。绿茶属于未发酵茶。把茶叶放在茶缸里，封好，用塑料袋包好，封好，放冰箱里就行了。红茶是一种充分发酵的茶，只要存放在密闭干燥的容器里，比如陶罐，陈化变质慢。乌龙茶中的香茶可以像绿茶一样保存，香茶可以放在锡罐里。红茶(如普洱茶)是后发酵茶。红茶保存最重要的是保持干燥通风，可以放入紫砂罐中。