夏季,是茶树生长的关键时期,同时也是茶园管理的重中之重。茶树在经历了连续的采摘之后,其体内的营养物质消耗严重,加之高温天气、土壤板结、杂草丛生,以及虫害的威胁,这些因素共同影响着茶树的正常生长。夏季茶园管理的核心目标是恢复茶树的生机,营造良好的生态环境,以确保夏秋茶叶的优质高产。
除草与松土:奠定生长基础
在夏季茶园管理中,除草松土是一项不可或缺的工作。其主要目的是防止草荒,保证土壤的透气性和透水性。在茶树树冠滴水线内清理至10厘米,滴水线外至20厘米。在清除杂草、草蔸和石块后,还要将土块打碎,从而加速土壤熟化,形成肥沃的耕作层,促进茶树的生长。此举不仅能提高夏秋茶的产量,还能促进茶树的早生快发。
施肥:补充养分,确保生长
春茶采摘之后,茶树的树体营养物质消耗殆尽,新梢生长停止,而根系却开始加强生长。及时补充树体养分成为当务之急。根据试验数据,每采集100公斤茶叶,就需要补充10公斤纯氮,以维持土壤的肥力水平。预计亩产150公斤干茶,就需要施用15公斤纯氮,其中5公斤作为基肥,10公斤作为追肥。
在茶园施肥过程中,有机肥如菜饼、堆肥、厩肥、绿肥等,可以每年或隔年作为基肥,隔行施用,并搭配施用磷、钾肥。追肥次数可根据实际情况适当增多,以保证土壤中有效氮含量在季节间的均衡分布,有利于茶树在生长高峰期吸收更多的养分。具体施肥量、次数及氮、磷、钾的配比可根据实际情况进行调整。
以每年施用两次为例,春茶前施用60%,夏茶前施用40%;每年施用三次为例,春茶、夏茶、秋茶前分别施用40%、30%、30%,或50%、25%、25%,氮、磷、钾的配比为2-4:1:1。一般情况下,每亩茶园在夏肥中施用尿素15公斤,普钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤。施肥时,可结合茶园松土除草,在茶树树冠滴水线外缘挖一条深12-15厘米的小沟,深施后立即覆土,最好在5月下旬至6月上旬完成夏茶肥的施用。
修剪树冠:塑造树形,提高产量
修剪树冠是夏季茶园管理的重要组成部分。一般采用轻修剪和深修剪两种方式。深修剪适用于树冠分枝过于密集,出现鸡爪枝、回枯枝和夹叶大量发生,导致茶叶产量明显下降的茶树。深修剪的深度为剪除树冠面上10-15厘米的枝条,但要注意,深修剪对当年产量有一定影响,通常在茶树开始衰老后,每隔5-7年进行一次。
轻修剪则适用于剪去树冠面上突出的枝条,一般剪去3-5厘米左右,修剪时期应尽量在5月下旬以前进行。
病虫害防治:保障茶树健康
夏季茶园病虫害防治尤为重要。主要防治对象包括茶饼病、茶芽枯病、茶毛虫和茶尺蠖等。茶饼病主要危害新梢和嫩叶,可用0.2%-0.5%硫酸铜溶液喷雾防治,每隔7天喷一次,连喷2-3次。茶芽枯病可用70%甲基托布津75-100克兑水50公斤喷雾,每隔7天喷一次。
茶毛虫、茶尺蠖等幼虫会严重危害嫩叶和嫩芽,甚至将全部叶片食光。防治时,可用90%可湿性敌百虫粉剂100-150克兑水45公斤喷雾,每5-7天喷一次。
夏季茶园管理是一项系统工程,涉及除草松土、施肥、修剪树冠、病虫害防治等多个方面。只有全面做好各项管理工作,才能确保茶树健康生长,提高茶叶产量和质量。
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