茶叶学会年会与茶博会盛况揭秘

大家好，随着茶文化的普及，茶叶学会的年会和中国茶叶博览会成为了茶友们关注的焦点。我们将深入探讨这两个话题，从年会筹备到茶博会的盛况，一一为您揭晓。

一、年会筹备：茶话会的策划与实施

我们来看看如何策划一场成功的茶话会。确定主题是关键的第一步，可以是围绕骨干作用、孝老爱亲、教育子女或带领创业等。随后，确定时间、议程并呈报主管领导。筹备茶话会事项，包括通知参会人员、指定重点发言人员、会场布置、茶果品和纪念品等。

在茶话会召开过程中，由妇联或女工主任主持，指定若干人重点发言，其他人自由发言，主管领导简要发言。这样的安排既保证了会议的有序进行，又充分调动了与会人员的积极性。

二、会议中的茶水服务：续茶的技巧与礼仪

在会议中，续茶是一项重要的服务。会议开始前期，每15分钟为与会人员续一次茶水，中后期之后每隔25分钟续一次。续茶过程中，可根据饮茶速度或会议要求适当调整。

续茶时，应分为前侧续水和后侧续水。后侧续水不方便拿取茶杯时，可以先用手轻拍与会人员的臂膀，礼貌询问是否需要添水。续茶时，用左手的小指和无名指夹起杯盖，右手握住暖瓶，侧身略弯腰将水倒入杯中。可拿一块小布或纸巾，及时擦拭桌上的茶水。

续茶过程中，应轻拿轻放，不应使茶具发出响声，茶水不应溅出水杯。续水完毕，轻声退出会场并把门关上。检查水壶用水情况，及时打水，为下次续水做好准备。服务工作要细致周到，服务中要做到“三轻（走路轻，讲话轻，动作轻）”。

三、2023年茶博会：一场茶文化的盛宴

2023年的茶博会将于11月25-29日在广交会展馆举行。本届展会规模达70000平方米，有来自全国20多个省（市、自治区）各产茶区上千家优质品牌企业参展。展品丰富，包括六大茶类的各品牌茶叶，还有各种茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道产品等，涵盖整个茶行业产业链。

据中国茶叶流通协会估算，2021年中国茶叶总产量约在310至320万吨，整体质量进一步提升，农业产值有望达到2800亿元，内销总量预计在230至250万吨，内销总额将突破3000亿元。内销市场依然是拉动中国茶业经济增长的主动力，中国传统茶类销售格局基本稳定，名优茶仍是创造茶产业价值的主力军。

本届展会还将举行“媒眼看国茶”论坛，发布年度茶业十大事典，专家学者将围绕“科技引领风好起航”议题展开讨论。还将举行首届“益武杯”中国工夫茶大赛总决赛，以及广东省茶艺技师大赛颁奖典礼。

四、公司年会：互送茶叶的礼仪

公司年会是一个难得的相聚时刻，互赠礼物是人之常情。有的大公司，年会时全球的子公司负责人和经销商都会欢聚一堂，互相馈赠礼物。茶叶作为一种具有文化内涵的礼品，非常适合在年会中互送。

五、会议上的茶用品清单

在会议中，茶用品的选择也很重要。现在为了节约，大部分会议只准备矿泉水，品牌好一点就可以。如果可以，也可以准备绿茶和红茶。会议前准备的茶叶，其实不外乎就是绿茶、红茶及全发酵茶。绿茶如龙井，红茶如铁观音，全发酵茶一般指的是普洱。

通过以上内容，相信大家对茶叶学会的年会和中国茶叶博览会有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。