大家好,茶文化在我国源远流长,茶具作为品茗的重要工具,其种类繁多,用法各异。我将为大家详细解析茶具十二件套的用法图解以及茶具六件套的相关内容,帮助大家更好地了解和掌握茶具的使用。
一、茶具十二件套部件名称
茶具十二件套通常包括以下部件:
- 1个紫砂茶壶(约140ML)
- 1个紫砂盖碗(约150ML)
- 1个茶备(120ML)
- 12个紫砂茶杯(约30ML)
- 9个闻香杯
- 2只小尿童茶宠
- 1个变色茶宠
- 1条高档茶巾
- 1把实木壶刷
- 1组高档茶道6君子
- 1个玉瓷茶漏
- 1个玉手茶托
- 1块三合一高档茶盘
二、茶具介绍及使用
1. 茶杯:茶杯,又称品茗杯,根据茶种的不同,选择合适的茶杯可以更好地体会茶叶的香气和滋味。要求握拿舒适,入口顺畅。
2. 茶漏:用于粗净化茶叶,防止茶叶掉落壶外。
3. 盖碗:由茶碗、碗盖和托碟组成,具有浓厚的中国风特色。通常冲泡一泡已足,最多再加冲一次。
4. 茶盘:用于存放茶杯等其他茶具,盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水。
5. 茶则:用于将茶叶盛放进茶壶,一般选用竹制。
6. 茶夹:又称茶筷,可以夹茶杯清洗防烫,也可以用来将茶渣在壶中夹出来。
7. 茶巾:又称茶布,主要功能是干壶,擦拭桌面。
8. 茶针:用于疏通茶壶的内网,保持水流畅通。
9. 煮水器:古代用风炉,现代常用电壶或电子开水机。
10. 茶海:又称茶盅或公道杯,用于保证茶汤浓度的均匀。
11. 茶船:用来放置茶壶,起到保温防烫的作用。
12. 茶匙:用于挖取泡过的茶壶内茶叶,干净卫生。
三、银针茶冲泡方法
1. 盖碗冲泡:准备130cc的白瓷盖碗,投茶3g左右,用80-90度的热水冲泡,第一道水浸泡2-3分钟出汤,第二道水的时间一样,从第三道水开始适当延长浸泡时间。
2. 紫砂壶冲泡:将7-10g左右的银针茶投入紫砂壶之中,先导入90度热水浸润,再换为100度沸水闷泡,等待40-60秒后即可出汤饮用。
3. 杯泡法:使用200ml容量的透明玻璃杯沏泡,投入5g左右银针茶,先用90度热水温润茶叶,再用开水进行冲泡,浸泡一分钟后即可饮用。
四、茶席上的茶具
1. 茶杯:种类、大小各异,根据茶种选择合适的茶杯。
2. 茶漏:放置在壶口上,导茶入壶。
3. 盖碗:由茶碗、碗盖、托碟组成,冲泡一泡已足。
4. 茶盘:盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水。
5. 茶则:将茶叶盛放进茶壶。
6. 茶夹:夹茶杯清洗防烫,夹茶渣。
7. 茶巾:干壶,擦拭桌面。
8. 茶针:疏通茶壶的内网。
9. 煮水器:电壶或电子开水机。
10. 茶海:保证茶汤浓度的均匀。
11. 茶船:放置茶壶,保温防烫。
12. 茶匙:挖取泡过的茶壶内茶叶。
五、茶壶提手的绑法
1. 八字绑法:将提手放在壶身上,将提手两端的绳子交叉,交叉点向下垂直于壶身。
2. 绕过壶身:将绳子分别绕过壶身,从交叉点处再次交叉,再向上垂直于壶身。
3. 系在壶身上:将两端的绳子绕过提手,分别系在壶身上。
通过以上内容,相信大家对茶具十二件套用法图解和茶具六件套都有了一定的了解。希望这些信息能帮助到大家,在品茗的过程中更加得心应手。
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