古代茶叶名称、茶诗双壁、名香及茶花品种解析

在探讨古代茶叶品种及名贵茶叶之前，首先需明确的是，茶叶在我国拥有悠久的历史，其在不同历史阶段有着不同的名称和别称。以下是对古代茶叶名称、著名茶诗、十大名香以及茶花品种的详细介绍。

一、茶叶各个阶段的叫法

茶叶在古代有不同的名称，以下列举几种主要的：

1. 荼（tú）：陆羽《茶经》记载，茶的别称众多，包括茶、槚、蔎、茗、荈等。茶”为正名，而在中唐之前，“荼”字较为常见。

2. 茗（míng）：唐代及以后，许多诗文中用“茗”指代茶。如宋代苏轼《和子由渑池怀旧》中：“从来佳茗似佳人。”

3. 清友：宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句，古人视茶为清雅之物。

4. 不夜侯：茶的雅号，拟人戏称，因茶能提神，饮后夜不能睡。如胡峤《饮茶》中：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”

5. 清风使：五代十国时有人称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

二、古代茶诗双壁

以下为几首著名的茶诗：

1. 石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。

2. 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。

3. 吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。

4. 有姐字惠芳，眉目粲如画。驰鹜翔园林，果下皆生摘。

5. 贪华风雨中，倏忽数百适。心为茶剧，吹嘘对鼎。

6. 怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

7. 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。

8. 铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠。

9. 舌根未得天真味，算观先通圣妙香。

10. 海上精华难品第，江南草木属寻常。

11. 待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉。

12. 小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯。

13. 婢捧消春困，亲尝散暮愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。

14. 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

15. 飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。

16. 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。

17. 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

三、古代十大名香

1. 桂花：代表物种木樨，花冠合瓣四裂，香气袭人。

2. 梅花：香味浓，清逸幽雅，被称为暗香。

3. 兰花：花色淡雅，清而不浊，观赏价值很高。

4. 水仙：花期春季，独具天然丽质，被称为花中“四雅”。

5. 金粟兰：花型小，黄色如粟米，清香似兰。

6. 蜡梅：花片纯黄，内轮有接近纯色，香气浓郁。

7. 米兰花：常生于低海拔山地的疏林或灌木林中，花放时节香气袭人。

8. 玫瑰：花大艳丽，原产中国，象征着美丽和爱情。

9. 荷花：属毛茛目睡莲科，香气清新怡人。

10. 栀子花：属茜草科，花可做茶之香料，果实可消炎祛热。

四、茶花有哪几个品种

1. 十八学士茶花：深为人们所厚爱，花为鲜艳的大红色，花瓣一百多枚。

2. 赤丹：茶花的一种，花色艳丽，为中国传统观赏花卉。

3. 粉霞：树形低矮，花粉红色，花瓣整齐排列。

4. 茶花“皇冠”：茶花“花牡丹”的芽变品种，花瓣红色加白斑的是“花牡丹”，白色加红斑的是“皇冠”。

5. 绯爪芙蓉：叶片似白芙蓉，花大，瓣倒卵形，3轮组成盆状。

6. 茶梅：兼具茶花和梅花的特点，体态玲珑，花期长。

7. 花鹤翎：红山茶品种，花深桃红色，上洒白色斑块。

本文对古代茶叶品种及名贵茶叶进行了详细介绍，涵盖了茶叶的名称、著名茶诗、十大名香以及茶花品种等内容。通过这些介绍，希望能够帮助大家更好地了解我国茶叶文化。