东莞茶叶展销会：品味岭南茶香，探索东莞茶文化

东莞，这座位于广东省的重要城市，不仅以其制造业闻名，同样在茶叶文化方面也有着深厚的底蕴。以下是对东莞茶叶展销会的详细介绍，包括展销会的举办地点、时间、特色茶品种、下午茶小吃推荐以及独具特色的东莞灯头茶做法。

一、东莞茶叶展销会的举办情况

东莞茶叶博览会是一个集中展示和推广茶叶产品的平台，参展商可以在现场销售他们的产品，供参观者购买。这是一个茶叶行业交流和商务洽谈的绝佳机会。

二、东莞厚街会展中心展销会时间

东莞厚街会展中心举办的展销会时间通常由组织者或主办方决定，没有固定的规律。若想了解最新的展销会时间，可以通过以下途径获取信息：

1. 访问东莞厚街会展中心的官方网站或官方微信公众号，一般主办方会在这些平台上发布最新的展销活动信息。

2. 关注电视、广播、报纸、杂志等媒体，留意东莞厚街会展中心的广告推广，以获取展销会的时间和场次信息。

三、东莞名茶品种

东莞地区拥有丰富的茶叶品种，以下是一些代表性的广东茶叶：

1. 英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙。

2. 广东大叶青：作为广东的特产，大叶青茶主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。其制法独特，先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，具有黄茶的一般特点。

四、东莞下午茶小吃街推荐

东莞以其丰富的美食文化著称，以下是一些受欢迎的下午茶小吃街推荐：

1. 东莞莞城万达广场美食街：提供麻辣烫、串串香、生煎包、鸡蛋仔等多种美食。

2. 东莞南城万达广场美食街：提供烤鱼、炸鸡、麻辣香锅等多种美食。

3. 东莞东城万达广场美食街：汇集传统的广东美食和其他地方特色小吃。

4. 东莞万江华南mall美食街：以广东特色美食为主，如潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸等。

5. 东莞长安万达广场美食街：提供丰富的广东美食和其他地方小吃。

五、广东现代国际展览中心展会时间

2019年东莞茶叶博览会的展出时间为11月12日至17日，这一时间安排由广东现代国际展览中心进行。

六、东莞灯头茶做法

东莞灯头茶并非传统意义上的茶叶，而是以各种当地蔬菜及海货制作而成。以下为制作方法及用料：

1. 鱿鱼、腐竹、菜脯干、粉丝提前泡发好。

2. 腊肠、红萝卜、瘦肉切成适当大小的颗粒。

3. 热锅加油，将鱿鱼丝、瘦肉粒、虾仁炒香，加入其他菜脯干、红萝卜粒、青碗豆、腐竹、粉丝翻炒均匀后加盐出锅。

4. 将炒好的材料放入蒸笼，上汽蒸20分钟后放凉备用。

5. 将凉却后的材料倒在铺满生菜叶的簸箕上。

6. 用半碗灯头茶料加入半碗开水即可饮用，风味独特，咸香鲜香醇厚。

七、东莞的茶文化

东莞作为岭南文化的重要起源地，也是改革开放的前沿，港商和台商在莞投资办厂，带来了当地喝陈茶的习惯和工夫茶文化。这种文化输出特别具有感染力，港商台商喝老茶的习惯逐渐影响了东莞企业家，他们也开始关注老茶陈茶。

通过以上对东莞茶叶展销会的详细介绍，相信您对东莞的茶文化有了更深入的了解。希望这些信息对您有所帮助。