每年春天都会收到杭州、安徽、潮州、云南、贵州等地的朋友送来的茶叶。有来自农民的大量自制茶,不规则和大胆的叶子,精细包装的顶级茶。14年还收到了云南十年发酵冲泡的生普洱茶,还有自己晒干的菊花、茉莉、桂花.
这一切看起来好像我知道很多,其实不然。即使我看了很多和茶有关的书,喝了各种好茶,我还是一个门外汉,但我对generate的深爱,就像是我每次回国都深爱的那片黑土地。好像找到了归宿,找到了灵魂,找到了命运,或者说是无中生有。
茶是我这种小丑和文艺交流的媒介,是我装艺术的动力。我每年也喝很多茶。书桌上有白瓷杯、玻璃杯、紫砂杯,但我对它的认识还停留在故作文艺的阶段。
“那时候,茶还是个新鲜事物。那一年,父亲在另一个县教书,一个朋友送了我们一箱龙井茶。我们都很开心。我妈妈不理解。中午准备午饭的时候,她往锅里放了半袋茶叶,煮了一锅茶汤……”
“后来怎么样了?”我和女儿问。
“那当然,我父亲很生气。他是一名学者和教师。茶是一种珍贵的物品,它是用来感知感情的。于是,四五个孩子已经把它当成新鲜的对象感受完了……”我妈笑着说又想起来了。
“你不知道。当时我们几个姐妹都在地里干活。听说我们中午回去喝茶的时候,感觉红烧肉就在嘴边。那时候过年一顿饭肉都吃不上。没想到是那种苦味。”我妈回忆那一年的时候,还不忘教我们如何记住自己的苦经历和甜念。
即使在现在的农村,也要在家里准备一些茶叶来招待客人。它们贵不贵不重要,什么样的东西容易也不重要。这茶品味的是人与人之间的情感和内涵,没有强迫,没有苛求,没有花里胡哨的堆砌。在袅袅升起的炊烟和你我的各种情感交流之间,表现出了宾客之间浓浓的情谊。
“回来别买乱七八糟的东西。买些好茶。过年家里会有客人。”我公公婆婆在购买期间提出了建议和要求。在农村的小市场里,也有小贩带着担子卖各种茶叶,三元一包,五元一包。一般都是粗茶,但就算是粗茶,像公公婆婆这种在农村干了一辈子体力活的人也会买一些。无论是大碗、一次性水杯还是玻璃杯,在你来我往的春节里,大家都不会对茶本身有太多的批判,上升的情绪才是最真实的。
小时候暑假,爸妈在稻田里拔草,我妈会烧一壶热水,用大白瓷坛子给我爸沏一杯茶,给我和我弟来点酸梅粉。爸爸妈妈下班回来喝茶,我和弟弟喝酸汤。父母解渴,我们喝牛的水。这大概就是我和茶的历史渊源吧!
如今,随着年龄的增长,似乎想通过茶更多地了解中国的传统文化,找到生活与自然之间的媒介,让内心处于一种短暂的理想主义状态,于是我对茶的文学感就演变成了一种真挚的爱。
但是有了孩子,单纯的爱是不够的。对茶的爱,和男女之间的爱一样,要建立在充分认知和理解的基础上。从种植、采摘以及一系列泡茶的方法,到冲泡、饮用的艺术,这些都是要学的,是要和孩子一起学的。
喝茶应该是值得玩味的,但懂茶应该是快乐的。希望自己能成为一个快乐的人,对优秀的传统文化有更深刻的理解。我生活在这片土地上,我应该尊重她,爱她,推她,所以我带着女儿。
从2015年开始,从走访一些茶叶产区,从走进茶园,从一杯茶,来描述隐藏在一杯热水和几片树叶下的更多内涵!
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