武夷正韵茶叶(正山武夷杯)

在茶文化中，正山武夷杯因其独特的品质和深厚的文化底蕴，备受茶友们的喜爱。对于许多茶友来说，对正山武夷杯的了解却并不深入。本文将围绕正山武夷杯的相关知识展开，旨在帮助大家更好地认识这一茶具，以及与之相关的武夷正韵茶叶。

一、正山武夷杯的价格与品种

我们来看看正山武夷杯的价格。正山小种，作为正山武夷杯的主要原料，产于桐木关一带，因其质地优良，市场价格通常在5000元以上。与之相对的是外山小种，产于桐木关以外，质地较差。如果您想了解更详细的价格信息，建议咨询正规厂家。

二、正山红茶与正山小种的区别

正山红茶与正山小种虽然都属于红茶类别，但它们之间存在着明显的区别。红茶是六大茶类之一，属于全发酵茶，茶性温和，包含正山小种、金骏眉、祁门红茶等多种品种。而正山小种则是红茶中的一个独特品种，是福建武夷山的特产。其干茶条索肥壮，紧结，色泽乌润，具有显著的松烟香和桂圆汤特征。

正山小种的原产地位于武夷山脉的主峰黄岗山，距离市区不到四十里地，最高海拔2158米，被誉为华东屋脊。正山小种的主产地在武夷山市星村镇桐木村南侧的山下。从桐木关的关头道皮坑，纵横25公里地所产的可称桐木小种。以此为中心，东至大王宫，西近九子岗，南达先锋岭，北延桐木关外，凡是这一地区高山茶园出产的均称正山小种。

正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润。烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平（小）。其口感具有桂圆味道、松烟味道，有熟地瓜的香味，含在嘴里有果香味道，带回甘味，还有红茶冰糖的甜味。金黄色的茶汤质地清透，明亮动人。茶汤入口顺滑圆润，口感醇厚，茶汁全部咽下后，余味甘甜且绵绵悠长，让人念念不忘。

三、武夷红茶的特性和历史

武夷红茶，福建省武夷山市的特产，是我国国家地理标志产品。它是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，被誉为“红茶鼻祖”，拥有超过400年的历史。

四、武夷山茶品种介绍

武夷山茶品种丰富，包括大红袍、正山小种、武夷水仙、金骏眉、武夷肉桂等。大红袍属于乌龙茶类，条索紧结，香气馥郁，带有天然兰花香；正山小种属红茶类，色泽乌润，带有松烟香；武夷水仙成茶条索紧结，具天然兰花清香；金骏眉外形细小而紧秀，干茶香气清香；武夷肉桂香味浓郁扑鼻，口感醇厚甘爽。

五、武夷红茶与正山小种的制作工艺与价格

武夷山红茶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙等一系列制作工艺，再加上茶商收购后流通到市场上，价格自然比源头高出不少。正山小种按照工艺不同分为烟熏小种和无烟小种，烟熏小种以松烟香、桂圆味、汤色黄橙清亮为标准，而无烟小种则以花果香、滋味甘鲜、汤色橙红为标准。

六、正山小种的产季与特点

正山小种的产茶季节从3月开始至11月止，多为春、夏二季采摘。原料通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。主要加工工艺包括茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。干茶暗红褐色，芽头金黄色、多毫，外形多为条形和颗粒状。香气滋味有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等，滋味醇厚、略带涩味。茶性温和，对人身体刺激较小，适合老年人、女性及肠胃较弱人群。

七、正山小种与凉茶的区分

武夷红茶正山小种并非凉茶，它是属于红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

通过以上对正山武夷杯和武夷正韵茶叶的详细介绍，相信大家对这两种茶有了更深入的了解。希望这些知识能够帮助到您，在品茗的过程中更好地欣赏茶的美妙。