庐山所产的一种茶叶-庐山红茶

在江西省九江市，庐山以其秀丽的风景和深厚的文化底蕴著称。庐山云雾茶，作为庐山的一大特产，不仅因其独特的品质闻名遐迩，更是承载着丰富的历史文化。以下是对庐山云雾茶及其相关特产的详细介绍。

庐山云雾茶的品种与特点

庐山云雾茶，作为中国十大名茶之一，其归属绿茶类别，产自江西省九江市的庐山。茶区遍布庐山的多个地点，包括含鄱口、五老峰、汉阳峰等，其中以五老峰和汉阳峰的品质最为上乘。庐山云雾茶最初是野生茶，后经过改良成为家茶，以其“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久、叶嫩匀齐”的六绝而闻名，被誉为江西八大名茶之首。

庐山的特产

庐山不仅以云雾茶闻名，还拥有丰富的特产。庐山云雾茶，有着千年的历史，在宋代就被列为“贡茶”。其品质优良，具有味醇、色秀、香馨、液清的特点，如今在国内外市场上备受欢迎。庐山的特产还包括庐山石莲花、庐山露、庐山花糯米糕、庐山八宝饭等，这些特产不仅风味独特，而且富含营养成分。

庐山云雾茶的香型与风味

庐山云雾茶属于清香型绿茶，以其清新甘醇、香气高雅纯正著称。这种茶在庐山海拔1200米以上的高山上生长，日夜受云雾滋润，使得其化学成分丰富，味道鲜爽，香气清幽，与其他清香型绿茶相比显得尤为特别。

庐山八大特产

庐山除了云雾茶外，还有其他七大特产，包括庐山云雾茶、星子金星宋砚、庐山鲜笋、庐山石耳、庐山竹丝画帘、如意三石、星子金星砚、庐山石鸡、庐山石鱼、星子郎菜、如意石耳、油炸豆腐、三杯石鸡、江西珍珠等。这些特产不仅有着独特的风味，还富含营养成分。

庐山的名茶与历史

庐山云雾茶作为庐山的名茶之一，有着悠久的历史。据记载，西晋时期就开始在庐山种茶，唐代时庐山茶已经非常有名。著名诗人白居易曾住庐山香炉峰，对当时的庐山种茶情况有详细的描述。朱德委员长也曾写诗赞美庐山云雾茶，认为其味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿。

庐山云雾茶与高山云雾的关系

庐山云雾茶之所以得名，是因为其生长在庐山的高山云雾之中。庐山的高海拔和湿润的气候，使得云雾缭绕，这些条件为茶叶提供了优质的生长环境。茶叶吸收了高山云雾的精华，因此品质上乘，味道清香温润。

庐山云雾茶不仅是一种茶叶，更是庐山文化的象征。它以其独特的品质和悠久的历史，吸引了无数茶友前来品味和收藏。