宜兴红茶属于什么茶「宜兴红茶的香气特点」

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一、丹红丹绿区别

1、丹红是全发酵红茶，丹绿是半发酵的乌龙茶

2、单丛茶（丹绿）是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质──条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。

3、百年丹红茶叶有宜兴红茶、福鼎白茶、古树普洱三大系列，我最喜欢的是宜兴红茶了。

二、宜兴红茶有几种香味

宜兴红茶叶子几乎完全由相当数量的芽组成，这些芽具有柔和的金色色调，是高品质的标志。输液呈琥珀色，黄色，非常光滑细腻，带有甜麦芽味。外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，耐冲泡。

三、宜兴红茶冲泡比例

1、日常泡法，将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量二分之一的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔一分钟左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

2、工夫茶泡法，宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中。

四、坭兴陶茶壶泡红茶的正确冲泡方法

1、坭兴陶茶壶沏茶可以保持原汁原味，得到大家的青睐。但由于坭兴陶茶壶的吸味特性，就会在沏茶后，难免有遗留的残味，因各种茶都会有自己的不同味道，再泡其他类型的茶时就会串味，也会破坏茶自身的营养价值。

2、为了充分析出茶叶养分，并保证味道纯正，一种类型的茶最好能专对单一的坭兴陶茶壶，才能达到品茶最高的境界，沏出的茶味道纯正鲜美。

3、如果不能，喝完茶了就及时洗壶。如喝的的茶叶种类比较杂可以选择漏网玻璃杯沏茶。

4、通常只要是高品质的坭兴壶沏茶都会有独到的效果，但最好还是在沏茶时要专壶对应一种茶叶，更好的效果是根据坭兴壶的原料特性，选择性的对应不同种类的茶叶。

五、宜兴红茶啥时候产的最好

宜兴：早春单季茶俗称明前茶、雨前茶，每日上午9:00～下午1:30之间开采。春茶大致在每年的3月15日到4月20日最好。

产于江苏的宜兴红茶，产地环境优越，以及独特的制作工艺造就了色香味形面面俱全的品质，

茶叶精选上等嫩叶。嫩叶选用最好的芽苞或一芽一叶初展，其次选用一芽一叶的半开展或一芽二叶初展，以保证原料的优质。通常，焙制500克宜兴红茶需采摘1.6～2.0万个芽叶，达到极品500克则要3万以上的嫩芽叶。

每年仅早春单季采制。早春单季茶俗称明前茶、雨前茶，每日上午9:00～下午1:30之间开采，此时非露水叶，加上光照温和，特别利于内质因子的形成。

六、宜兴茶叶属于什么茶

1、宜兴白茶是绿茶的一种，并不是白茶，属于未发酵茶类，其外形条索纤细、表面挺直、牙尖肥嫩、白毫显露、香气悠长，滋味回甘醇爽，由于宜兴独特的地理气候环境，其中出产的绿茶和红茶最为出名。

2、宜兴是茶叶的重要产地，出产的绿茶主要有宜兴白茶、碧螺春、荆溪云片、毛尖等。

七、宜兴毛尖属于什么茶

1、宜兴毛尖绿茶标准的以一芽一叶和一芽二叶为主，条形紧直，形似针形，外形鸟黑油润，略有白色绒毛，香气干闻清香嫩香明显。用90至95度的一沸带鱼泡眼的纯净水冲泡三克的干茶宜兴毛尖，细闻香气清爽，茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，口腔顿感甘而清洌。

2、一杯宜兴毛尖茶，性价远胜于喊得轰轰响的全国几大名茶。怪不得上了一点年纪的无锡老茶客念念不忘这款小众的宜兴毛尖茶。

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