云南省滇红茶「云南的茶」

各位老铁们好，相信很多人对云南省滇红茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于云南省滇红茶以及云南的茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、滇红茶的分类

滇红茶是云南红茶的总称，滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种，而根据原料以及感官的不同，分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等，其次，滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称，十分适宜秋冬之季饮用。

二、滇红介绍

滇红茶，是中国茶文化中的一个重要品种，起源于云南省凤庆县。滇红茶因其独特的品质和口感，深受茶叶爱好者的喜爱，同时也是中国出口的重要茶叶品种之一。

三、滇红种类区别

1、也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。

2、该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。

3、也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。

4、该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。

5、该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。

四、滇红十大山头

原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，产量高，春茶一芽两叶含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，所制红茶香气高鲜，滋味浓强，鲜爽，汤色红艳！

原产自云南省勐海县南糯山，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐海茶区是制普洱茶的优质原料，同时也是制红茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源，不仅茶质丰富，且香高味浓，滋味鲜爽！

原产于云南省凤庆县，凤庆县有着最为优秀的红茶资源，号称滇红之都，也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方，其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名，其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大，品质也较好，其红茶一香气高锐持久，滋味浓强鲜爽著称！

产于云南省腾冲县团田，亦属大叶种，所制种茶滋味饱满，浓爽！

产于云南省潞西县勐嘎三角岩，数量少，分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶，所制红茶香气清高，滋味浓强鲜爽。

产于云南省临沧市云县，所制红茶条索结紧，金毫外显，滋味鲜爽宜人，香气浓郁氤氲

产于云南省凤庆县，与凤庆大叶种相似！

产于云南省大理南涧县，属于云南大叶种，适宜制作红茶！

由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成，主要分布在楚雄州各产茶县推广种植！

滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

云南红茶外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后云南红茶汤色红鲜明亮，叶底红匀鲜亮，金圈突出，香气馥郁甜味明显，花香浓郁持久，滋味浓郁。

滇红产地内山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且温度适宜，降水充沛，其中有着茂密的森林，突然相当的肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这边的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。

五、正宗滇红茶

1：正宗滇红茶：主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。

2：正宗滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°-106°，北纬21°9′-29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23?27′附近。这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。

3：正宗滇红工夫茶：采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。

六、滇红哪个品牌好

“凤”牌商标是云南省著名商标，其生产的红茶连续被认定为云南省名牌产品，更有“中华老字号”之称。“凤”牌产品曾作为“国礼”赠送给来访的英国女王伊丽莎白二世，有着“国茶”之美誉。

凤牌旗下囊括了工夫金芽、上品工夫、琥珀金针、经典58、滇红工夫、凤庆9号、宫廷普洱、早春绿8款经典产品。

2010年，由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造红瑞徕滇红茶，赋予了凤庆滇红茶新生，使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度。

七、500块能买到滇红吗

云南滇红茶价格大约有四种，第一种是红螺级滇红，外观类似碧螺春，颜色黑红，价格大约在50元左右一斤，第二种是金针级滇红，外观类似缝衣针，颜色红黄，市场价格大约在200元左右一斤，第三种是金螺级滇红，颜色纯黄带有轻微的红色，市场价格大约在500元以上一斤，第四种是古树级滇红，外观为一芽一叶，市场价在1500元以上一斤

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