其实日月潭红茶工艺的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解台湾日月潭红玉红茶是什么茶,因此呢,今天小编就来为大家分享日月潭红茶工艺的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、奈雪的茶原材料来源
1、奈雪的茶原料均来自优质茶产区,包括西湖龙井村的龙井、台湾阿里山初露、台湾日月潭红茶等
2、相较于传统现制奶茶品牌,奈雪选用优质名优茶、鲜奶、新鲜水果等天然、健康的优质材料,并通过更加多样化的茶底和配料组合制作出高品质、高颜值又好喝的新式茶饮。
3、为了保证茶饮的品质,奈雪的茶原料均来自优质茶产区,包括西湖龙井村的龙井、台湾阿里山初露、台湾日月潭红茶等,水果的原材料也全部采用应季的新鲜水果,茶汤隔4个小时换一次,草莓、杨梅等果子一定要用细心清洗。
二、晚香红玉是什么茶
1、红玉红茶产自台湾省南投县的日月潭,又称为日月潭红茶。日月潭红茶是一种全发酵茶,以汤色红艳清澈,香气醇和,滋味浓厚而著称,属于台湾顶级红茶品种,以台茶18号种茶树的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
2、日月潭红茶的主要产地位于台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带,距今已有一百多年的生产历史,最早采摘中小叶制造,现今一般用大叶种原料,采摘一芽二三叶制作,品质更优,甜香浓郁,茶味浓醇。
三、茶巢什么最好喝
1、芝士现萃奶盖类比较推荐:芝士四季青、芝士玫瑰乌龙、高山茉绿奶盖。
2、新鲜现萃茶比较推荐:现萃玫瑰乌龙、日月潭红茶、现萃四季春。
3、香浓咖啡系列推荐:经典的醇香咖啡、咖啡玛奇朵、抹茶拿铁。
4、柠檬鲜果系列推荐:鲜橙汁、鲜百香柠檬、鲜百香果汁、鲜金桔柠檬。
四、台茶是什么
1、台茶是台地茶,是指那些新种植的茶,它们一般树龄是比较短,且品种较新,多数是人工所种植的。
2、台地茶,是建国之后,才发展起来的茶,人工进行培育是比较好进行打理的,所以人们也会将台地茶给称之为人工养殖茶。
3、台地茶,一般都比较矮小,因为在茶园中没有高大的植物进行遮挡,所以是很容易造成阳光的直射的,光照过强,很容易造成茶叶粗老,纤维素含量比较高,对于茶叶的品质是很不利的,所以台地茶泡出来的味道会带有着一丝苦味。
五、台湾曰月潭红茶,茶知客价格
1、一日月潭红茶【重量】:250g/盒【价格】:820元【产区】:其他产区【保质期】:2年【介绍】:日月潭红茶,顾名思义,产于宝岛台湾美丽的日月潭,是台湾最负盛名的红茶。喝一口日月潭红茶,新鲜的果香味飘香,微微的甜味使口中生津,回味无穷。日月潭红茶宛如青涩内敛的少女,虽个性不强,却是韵味十足,独特的芳香,甘润浓厚的滋味,汤色如同那青涩腼腆少女脸颊般清澈红润,口感香甜醇厚,让人无法自拔爱上它的色香味,虽不及阿萨姆红茶个性要强,却有着深沉内敛的个性,让人比较之中,越倾向于它深沉浓厚的滋味!清新悠闲时刻,把心放空,一杯玺福霖日月潭红茶,暖人心脾。一闭眼,那香味,那口感,仿佛回到那天,那地,那人,让人安心舒畅,只想体验它的美好!
2、二日月潭蜜香红茶【重量】:200g/盒【价格】:730元【产区】:其他茶产区【保质期】:2年【介绍】:日月潭蜜香红茶,是由日月潭红茶改良精制而成、也是日月潭茶区产制成功的茶款,是非常具有台湾代表茶品-白毫乌龙精神的红茶!和白毫乌龙颇有异曲同工之妙,蜜香红茶于茶树生长过程中经多次的人工嫁接及制茶方式的改良,遂而使之带有独特的果香和蜜香。
六、台湾茶品种
1、台湾的名茶有:冻顶茶,文山包种茶,东方美人茶,松柏长青茶,木栅铁观音,三峡龙井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龙泉茶和日月河潭红茶。
2、冻顶茶被誉为台湾茶中之圣,产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘,鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶,一芽三叶嫩梢为标准
3、文山包种茶以台北县文山地区所产制的茶质量最优,香气最佳,所以习惯上称之为文山包种茶。文山地区包括台北县新店,坪林,石碇,深坑,汐止,南港等茶区,占地约有2300万平方米,茶园分布于海拔400以上的山区。
4、东方美人茶生产地区甚广,台湾目前以新竹县之北埔,峨眉,竹东及苗栗县之头份,头屋(老田寮),三湾,南庄,狮潭等地区产量较多,品质最优异。
5、三峡茶产地位于台北县西南,仅为此茶唯一产地。茶树品种为“青心柑种”,新鲜茶叶采摘后,要置入室内平铺晾晒,不能受日照,与其他茶叶利用日光萎凋不同,属未发酵茶。龙井茶叶以人工采摘,以特选幼嫩的一心一叶或一心二叶茶青;在制作上除了一般的炒,揉,烘之外,还多了一道碾压的过程,使龙井茶身形扁平狭长,与众不同。制茶者须随时注意烘,炒的时间与温度,否则茶叶太酥,在碾压前便易于碎裂,无法成形。
6、龙泉茶属于包种茶,主要的品种有青心乌龙,台茶十二号(金萱),台茶十三号(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶,采取树顶端刚长出的一心二叶当作茶青;现在改以机械方式采茶,采回的茶青经过日光萎凋,室内萎凋及搅拌,炒青,干燥,揉捻,最后才会变成茶叶。
七、热红玉茶是什么
红玉,是由台茶18号种茶树的茶叶制成。它产于台湾省中部南投县的日月潭,所以也称为“日月潭茶”。红玉为细长的黑色茶叶,经冲泡后,茶叶呈现出棕红色,叶片也会开展变得很大。汤色为清澈的橙黄色,散发独特而优雅的薄荷香。其滋味醇厚,饮后独特的薄荷香充满整个口腔和喉咙。
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