大家好,今天我们将深入探讨金骏眉这一茶叶品种,解答关于其采摘时间、等级、保质期、产地、采摘季节以及茶类属性等常见问题。金骏眉作为红茶中的珍品,其独特之处值得细细品味。
一、金骏眉的采摘时间
金骏眉的春茶采摘通常在四月份的谷雨前后开始,大致在4-5月份推出新茶。由于金骏眉茶树的生长环境优越,一年可以采摘四到五季的茶叶。采摘时间会根据气候、海拔等因素进行调整,因此新茶多在谷雨左右采摘,四月底到五月上新茶。
二、金骏眉的等级划分
1. 原生态野茶:产自桐木关的原生态野茶,正宗的金骏眉茶树生长于武夷山自然保护区的桐木关,具有几十年甚至上百年的历史。
2. 特点:条索壮实紧结、色泽乌黑油亮,香气纯正高长,滋味醇厚回甘,汤色橙红明亮,叶底尚嫩,较软,有皱褶,古铜色。
3. 桐木关周边地区:如吴山地、程墩镇等地区也有正山小种茶树生长,其特点与原生态茶树相似,但树龄相对较小。
4. 武夷山其他地区:一般属于人工茶园种植,其生长条件由人工控制,品质自然比不上原生态茶树所产茶叶。
5. 福建省内其他地区:如福安、政和等地所产金骏眉,不是采摘于正山小种茶树,而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种。
6. 福建省外:如浙江等地所产金骏眉,也不是采摘于正山小种茶树,而是由绿茶和黄茶的单芽制成。
三、金骏眉的保质期
金骏眉属于红茶类,茶性温和,正常情况下,其保质期通常为2年。保存时可以不用放置于冰箱,常温保存即可。将金骏眉用铁罐密封装好,放置在阴凉、干燥处保存,同时注意防潮、防异味、避光。散装金骏眉红茶的保质期为18个月,而罐装的金骏眉保质期为24个月。
四、金骏眉的产地
金骏眉是正山小种的一个分支,主产区在福建武夷山桐木关。它的创制在正山小种红茶的基础上对制作工艺进行了进一步的改良,是一款创新型红茶。
五、金骏眉的采摘季节
金骏眉茶树一年可采四至五季,主产区的金骏眉茶,气候温和,雨量充沛,茶树生长长期长,内含物质更加丰富,果胶含量高,汤水更醇厚细腻。
六、金骏眉的茶类属性
金骏眉属于福建白茶的一种,于清明前后采摘,经过简单的晒青、杀青、揉捻等工序后便成为生茶。熟茶需要经过人工发酵的过程,而金骏眉不经过这个步骤,因此是一种清香爽口的生茶。
七、金骏眉是否为四季茶
金骏眉茶是红茶中正山小种的分支,其原料取自世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽。
通过以上分析,相信大家对金骏眉有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到您,欢迎关注本站获取更多茶叶知识。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读
揭秘金骏眉:泡茶技巧、品质鉴别与品鉴知识
2025-07-26 01:41:00上等红茶产地-金骏眉产地
2025-06-03 16:17:14武夷桐木关金骏眉_桐木关有大红袍吗
2025-06-04 11:07:17金骏眉的香气特点(正宗桐木金骏眉特征)
2025-05-20 19:47:08荼叶金骏眉,让你的肌肤焕发青春光彩
2025-04-22 15:13:57