绿茶知名种类-红茶绿茶区别

大家好，今天来为大家分享绿茶知名种类的一些知识点，和红茶绿茶区别的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、四大绿茶

1、我国著名四大绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰，西湖龙井为浙江名茶，主产于浙江杭州西湖景区内；洞庭碧螺春为江苏名茶，主产于江苏苏州洞庭山；信阳毛尖为河南名茶，产于河南信阳；黄山毛峰为安徽名茶，产于安徽黄山。

2、由于绿茶鲜爽、甘醇，每一片茶中仿佛都能闻到春天的芬芳，因此，绿茶常年来都是我国产销量最大的茶类。

3、绿茶基本加工工序为：杀青、揉捻、干燥。

4、经高温杀青后，鲜叶中酶的活性被钝化，制止了多酚类物质的酶促氧化，防止茶多酚后期产生茶黄素、茶红素，所以绿茶保持了清汤绿叶的特色。

5、我国绿茶品种众多，且各有特色，因此不要对排名过于在意，适合自己便是最好的。

二、清香型茶叶有哪种

1、龙井：是中国传统名茶，著名绿茶之一；

2、绿茶：是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品；

3、红茶：世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”；

4、茉莉花茶：又叫茉莉香片，属于花茶；

5、荷叶茶：由冬瓜、荷叶、决明子三味本草药材组成；

6、铁观音：铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶；

7、乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类；

8、惠明茶：浙江传统名茶、全国重点名茶之一；

9、九华毛峰：九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰·属绿茶类；

10、井冈翠绿：茶名，产于江西省井冈山。

三、十大最好喝的茶叶排名

1、1石缝野茶：主产区位于临安龙门金竹坞内，茶香浓醇，茶中之精品

2、2西湖龙井：产区西湖历史悠久，驰名中外，是名茶的代表

3、3黄山毛峰：位于安徽省歙县，是中国绿茶类目中的精品茶叶

4、4铁观音：主产区福建安溪具有抗衰老清热降火等养身保健功能

5、5碧螺春：产于苏州太湖洞庭山叶嫩，水清，味浓

6、6信阳毛尖：主要产于豫西大别山区，清新明目，生津解渴

7、7祁门红茶：安徽祁县，以八月出产的茶叶最佳

8、8武夷岩茶：产于福建武夷山，是功夫茶中品种最丰富的茶叶

9、9六安爪片：国家明茶，绿茶中特种茶类

10、10太平猴魁：万国博览会获得金奖

四、十大青茶品种排名

武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

西湖龙井，这种茶叶色泽嫩绿泛黄，它的外形扁平光滑，是绿茶的一种，冲泡以后汤色嫩黄明亮，具有浓郁的栗子香味。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

普洱茶属于黑茶，产于云南，已拥有1700多年的历史，是以云南大叶种晒青毛茶，发酵加工成为散茶或者紧压茶，有生茶和熟茶之分，生茶属自然发酵，熟茶经人工催熟，“越陈越香”是普洱茶最大的特点。冲泡过后，茶叶色泽褐红，汤色红浓明亮，浓郁的陈香，滋味回甘。与中国十大茶叶品牌中的其他茶叶相比，别的茶叶是越新越贵，而普洱茶是越陈越贵，随着时间慢慢升值。

五、绿茶最高级别

绿茶按照品质的不同，一般分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别，其中精品品质较高，三级品质较低，其次特级、一级、二级为大部分茶品所具备的等级，等级不同，其外观、净度、香气、滋味、汤色、叶底均存在差异，等级越高品质越

信阳毛尖：分为：特级和1~3级。特级毛尖呈一芽一叶处展，比例可以占85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶站80%以上；二、三级信阳毛尖以一芽两叶为主，正常芽叶约占70%。

六安瓜片：分为：名片与瓜片1~4级，名片是最好的一种！

洞庭碧螺春：品级划分以茶叶中芽头数量为标准，一般分为七个等级。高品级每500克由6.8~7.5万个芽头组成，曾有极品能达到9万个芽头。

西湖龙井的划分：历史上被分为五个品类：“狮、龙、云、虎、梅”，现在统一分为特级和1~8级，近年来5~8级基本已经不生产。

六、奶茶用哪种茶叶最好

大部分还是用的红茶，因为红茶香气袭人，与奶茶综合之后，可将奶茶的温润色泽调和得很好，且滋味更加丰富醇厚。随着人们对于茶饮的要求越来越高，红茶也逐渐升级出蜜香红茶，比起普通红茶，更加甜蜜，拥有醇厚的香味。

七、碧绿色的茶叶有哪些

2.西湖龙井，香气高雅，汤色碧绿。

6：碧螺春这种绿茶，其外形卷曲成螺，故得名。冲泡后香味扑鼻，滋味醇厚，茶汤碧绿清澈，叶底透亮嫩黄。在中国的绿茶中也可以称得上珍品。

好了，关于绿茶知名种类和红茶绿茶区别的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！