乌龙茶的做法价钱如何-做奶茶是乌龙茶好还是红茶

大家好，关于乌龙茶的做法价钱如何很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做奶茶是乌龙茶好还是红茶的知识，希望对各位有所帮助！

一、乌龙茶包饮品做法

1、适量蜂蜜或糖（可根据个人口味添加）

2、烧热300毫升水，倒入杯中，浸泡茶包。根据个人口味，可以控制浸泡时间，一般2-3分钟。

3、可选择加入适量的蜂蜜或糖，根据喜好调节甜度。

4、如果愿意喝冰镇饮品，可将杯中的茶汁倒入装有冰块的另一个杯子中。

5、可根据个人口味，再加入适量的冷水或冰块。

二、乌龙茶乡村面包的做法

1.乌龙茶叶研磨碎，另外冲一杯浓茶放凉备用。

2.全部材料混合揉成光滑面团，至扩展阶段。

3.放入保鲜袋，25°发酵10小时，30°发酵8小时，32°发酵6小时为参考。至原面团的2倍。我晚上睡觉放在空调房，一晚正好发酵好。

4.不用分割，直接揉圆面团，醒发30分钟。

5.面团表面撒上面粉，放入发酵藤篮，38°最后发酵1个小时。

6.倒扣在烤盘上，在表面划痕，烤箱200°预热，烤25-30分钟。

三、桃桃乌龙茶做法

1、第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮，切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮，所以就没去皮。

2、第2步.把桃丁放到厚底锅里，加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高，水份也比较大，所以把糖减到了200克。

3、第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后，桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。

4、第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化，桃子会渗出水来。

5、第5步.熬到锅周围冒泡泡之后，就可以转成小火继续熬了。如果喜欢特别桃子软软的口感，就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感，煮8分钟就可以。熬煮的时间，也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。熬的过程要不断的去搅拌，以免糊底。

6、第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。

7、第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎，做成蜜桃果酱，使饮品的桃子味道更浓郁。蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。或者冻到冰格里，加到饮品里也很冰爽。（冰格选用软的那种硅胶的，因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的，硅胶的比较容易脱模。）

8、第8步.不管是茶包还是茶叶，都无所谓，我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错，只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。

9、第9步.2-3勺蜜桃丁，我还加入了打好的蜜桃果酱，加入乌龙茶水，加冰块，就做好啦！

10、第10步.下面是进阶版，懒人可忽略！

11、第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子，用榨汁机或者原汁机榨出桃汁，加到成品里，桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去（含糖量老高了），味道也非（rong）常（yi）好（zhang）喝（pang）！

12、第12步.进阶版2——取一部分桃汁，加同样多的水，加一点点寒天粉，小火煮开，放凉，就变成了蜜桃果冻。取出来切碎，或者用筷子随意弄碎成不规则的形状，加入成品中。既有果冻的Q弹，又有蜜桃的清脆，口感会更加丰富好喝！

四、白桃乌龙茶做法

1.先将乌龙茶泡好，可以将茶叶加入泡茶器中，然后将水温控制在85℃-90℃之间进行泡茶，每次泡茶时间不要超过2分钟，并将泡出的茶叶过滤出来。

2.将泡好的乌龙茶放入冰箱中，降温至冰凉状态。

3.取150克的新鲜白桃汁倒入搅拌器中，加入少量的白砂糖（按照个人口味添加），然后将搅拌器打开，将白桃汁和糖均匀搅拌。

4.取出冰箱中的乌龙茶，将其倒入适量的冰块中，在热天时，可以添加更多的冰块以保证饮品凉爽可口。

5.将搅拌器中搅拌好的白桃汁倒入装有冰块和乌龙茶的杯子中，用勺子搅拌均匀，使白桃汁和乌龙茶充分混合。

6.最后，将一片白桃片放在杯子里，作为装饰。

五、日式乌龙茶做法

先用开水把茶具烫洗一遍，这么做即可温杯又可消毒，一举两得，再将5-10克的乌龙茶叶放入茶壶中。

提起开水壶，自高处往茶壶口边冲入，使壶中的茶叶旋转，促使其露香。

开水冲泡茶叶15秒后，把茶汤依次巡回斟入并列的小茶杯里。注意，斟茶时应低行，以免散香失味。斟到壶底最浓的部分时，也要均匀地、一点一点地滴到各茶杯中，从而达到茶汤浓淡均匀，香醇一致的效果。

至于第二、三、四泡茶，泡饮的程序基本一样，只是候汤的时间需要逐渐加长。太短，色香味出不来，太长，则会产生苦涩味。

六、冰乌龙茶的做法

1、茶叶是海堤的乌龙茶，浓香型的，气味焦香，味道甘醇，很适合做茶冻。按照白凉粉粉和水的比例1:23，用460克开水泡茶，减去泡茶损耗的30克水，实际得到茶水430克。加上冷水30克，刚好460克液体。20克白凉粉：460克液体=1:23，数学杠杠的。其实，水的多少影响不大，少则结实，多则嫩软

2、茶叶在开水中泡三四分钟后，用滤网滤去茶渣，茶水倒进小锅煮开

3、用冷水化开白凉粉末，倒进煮开的茶水，边煮边搅动，直到煮开

4、将煮好的冰粉茶水倒进无水无油的容器，放凉后即凝固成型。盖上保鲜膜，冰箱冷藏。

5、享用时，用勺子舀出茶冻，浇上牛奶，一杯余韵悠长的茶冻完成。

七、茶百道桃子乌龙做法

1、第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮，切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮，所以就没去皮。

2、第2步.把桃丁放到厚底锅里，加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高，水份也比较大，所以把糖减到了200克。

3、第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后，桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。

4、第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化，桃子会渗出水来。

5、第5步.熬到锅周围冒泡泡之后，就可以转成小火继续熬了。如果喜欢特别桃子软软的口感，就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感，煮8分钟就可以。熬煮的时间，也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。熬的过程要不断的去搅拌，以免糊底。

6、第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。

7、第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎，做成蜜桃果酱，使饮品的桃子味道更浓郁。蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。或者冻到冰格里，加到饮品里也很冰爽。（冰格选用软的那种硅胶的，因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的，硅胶的比较容易脱模。）

8、第8步.不管是茶包还是茶叶，都无所谓，我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错，只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。

9、第9步.2-3勺蜜桃丁，我还加入了打好的蜜桃果酱，加入乌龙茶水，加冰块，就做好啦！

关于乌龙茶的做法价钱如何，做奶茶是乌龙茶好还是红茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。