红茶梨膏糖是一款非常受欢迎的糖果,它不仅美味可口,而且营养丰富,是一款非常适合健康人士的零食。如果你想要自己在家制作这款美味糖果,那么请看下面的详细步骤。
制作红茶梨膏糖需要准备以下材料
1. 红茶10克
2. 梨子2个
3. 冰糖200克
4. 水300毫升
5. 柠檬汁适量
首先,将红茶放入一个小锅里,加入适量的水,用中火煮沸,然后煮10分钟。
将梨子去皮,切成小块。
煮制梨膏糖
将冰糖和水放入一个大锅里,用中火煮沸,然后加入切好的梨子,继续煮制。
当梨子变软时,将之前煮好的红茶过滤掉茶叶,加入梨子锅中,继续煮制。
不断搅拌,直到梨子变成透明状,糖浆变得黏稠。
加入柠檬汁
,加入适量的柠檬汁,搅拌均匀,然后关火。
将煮好的红茶梨膏糖倒入模具中,冷却后取出即可食用。
1. 制作红茶梨膏糖时,可以根据自己的口味加入适量的柠檬汁,以增加口感。
2. 制作糖果时,一定要不停地搅拌,以防止糖浆粘锅或者糊底。
3. 煮制红茶时,可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者姜片,以增加口感和营养价值。
4. 红茶梨膏糖可以保存很长时间,但是放在干燥通风的地方,以防潮湿影响口感。
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