纯正古树红茶的加工工艺介绍，想喝就喝，让你一饮而尽

本文主要涉及的话题是纯正古树红茶的加工工艺。

问纯正古树红茶是什么？

纯正古树红茶是指采自中国古老茶树的红茶，具有浓郁的香气和独特的口感，是茶叶中的佳品。

问纯正古树红茶的加工工艺是怎样的？

纯正古树红茶的加工工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。采求在茶树的生长期内，选取叶片嫩、色泽鲜绿的茶叶；萎凋是指将采摘下来的茶叶在自然条件下逐渐失去水分，使茶叶变软；揉捻是将萎凋后的茶叶进行轻轻揉捻，使茶叶中的汁液均匀分布；发酵是指将揉捻后的茶叶放置在适宜的温度和湿度下，使其发生化学反应，产生独特的香气和口感；烘焙是将发酵后的茶叶进行烘干，使其保存更长时间。

问为什么纯正古树红茶的加工工艺如此复杂？

纯正古树红茶的加工工艺如此复杂，是因为它采自古老茶树，茶树的生长环境、品种、年限等因素都会影响到茶叶的品质和口感，而加工工艺则是将茶叶的品质和口感发挥到的关键环节。

问如何品尝纯正古树红茶？

品尝纯正古树红茶时，应选用干净的玻璃杯或陶瓷杯，将开水冲泡茶叶，待茶叶散开后，闻其香气，再品尝其口感，注意品尝时不要过于浓烈，以免影响品尝效果。