探秘正山小种红茶的历史和特点-有一种红茶为什么叫正山小种

正山小种是中国福建省武夷山市产区的一种红茶，因为茶叶的外形小巧玲珑，茶汤红艳鲜亮，口感独特，被誉为“红茶子”，享有盛誉。那么，正山小种红茶的历史和特点是什么呢？下面我们来一一解答。

一、正山小种的历史

正山小种红茶的历史可以追溯到清朝乾隆年间，当时武夷山一位名叫陈氏的茶农，在采摘茶叶时发现了一株特别的茶树，这棵茶树叶子小而嫩，茶汤红艳鲜亮，口感独特，茶香浓郁。陈氏将这种茶树移植到自家的茶园里，经过多年的不断研究和改良，终培育出了现在的正山小种。

二、正山小种的特点

1. 外形小巧玲珑正山小种的茶叶外形呈扁平状，叶子小而嫩，呈深绿色，有银色绒毛，茶叶制作后呈乌黑色，色泽鲜艳，外形小巧玲珑。

2. 茶汤红艳鲜亮正山小种的茶汤颜色呈红艳鲜亮，透明度高，茶汤香气浓郁，口感醇厚。

3. 口感独特正山小种的口感独特，茶汤滋味浓郁，入口甘醇，回味悠长，带有一丝烟熏味，令人难以忘怀。

4. 适合冲泡多次正山小种的茶叶质地紧实，可冲泡多次，每次冲泡都能释放出新鲜的茶香和滋味。

总之，正山小种红茶是一款口感独特、香气浓郁、适合冲泡多次的红茶，深受茶友们的喜爱。