哲人日已远典型在夙昔的意思「哲人虽已逝　典型在夙昔」

陈椽教授，中国茶学界的泰斗，被誉为“一代茶宗”，于1999年11月23日在安徽合肥逝世，享年92岁。六十余年来，陈教授在茶业领域辛勤耕耘，培养茶业人才，为茶业科学事业的发展作出了卓越贡献。本文将回顾陈教授的生平事迹，探讨其教育理念与成就，以纪念这位杰出的茶学专家。

作育英才，实事求是

陈椽教授1908年出生于福建惠安，早年在北京大学农学院农业化学系学习，1934年毕业。1952年，他被调至安徽大学农学院，担任茶叶系主任、副教授。此后，他致力于茶学教育事业，为茶学学科的发展做出了巨大贡献。

陈教授在茶学教育中始终坚持“有几分证据，说几分话”的科学态度，注重学生的思想教育，关心学生的学习和成长。他亲自拟定教学大纲，设置课程，建设生产实习基地，为茶学教学科研的正规化付出了艰辛努力。1978年，他建议并参与创办全国第一个机械制茶专业，为茶学教育的发展开辟了新的道路。

潜心研究，著作等身

陈教授长期从事高等茶学教育，是我国制茶学学科的奠基人。早在浙江英士大学和复旦大学任教期间，他就为创立茶业教育体系而努力。新中国成立后，他更是激发了自己的工作热情，从五〇年代起就注重茶业学科的建设和发展。他对茶学学科的专业设置、教学计划的制定和改进做了大量工作，并提出了自己独特的见解。

陈教授学识渊博，曾为国家培养了一批又一批农业高科技人才。他的学生遍及全国各地，许多已成为我国茶业技界、教育界和农业生产、企业和管理部门的中坚力量。他把毕生精力献给了茶学教育事业，直至临终前仍在关心和指导茶学教育的改革与发展。

陈教授的著作等身，他的研究成果在茶学界产生了深远的影响。他编写的教材和专著，为茶学教育提供了宝贵的资料，为茶学事业的发展奠定了坚实的基础。

陈椽教授的一生，是为茶学事业奋斗的一生，是为培养人才、传承文化的一生。他的事迹和精神将永远激励着我们，为茶学事业的发展贡献自己的力量。